Скільки калорій в китайському фондю Блог
Менш відомі серед нас, ніж Бургундія чи Савойард, Китайське фондю має свої переваги, однак, особливо коли ви сидите на дієті: в основному воно складається з бульйону, овочів та шматочків м’яса або риби, воно справді легке. Його енергетична цінність? Це залежить від рецепта, але майже не піднімається вище ста ккал на 100 грам.
Китайське фондю, ситне, але низькокалорійне
Калорійне пау, китайське фондю, проте, таке ж поживне, як і інші фонди, завдяки високому вмісту білка: дуже концентроване у клітковині, м’ясо дійсно ідеально підходить для затримки шлунка без набору ваги.
Крім того, на відміну від занадто м’якого хліба, просоченого сиром, м’ясо та риба вимагають зусиль для жування: ідеально підходить для того, щоб їжа тривала досить довго, щоб відчуття ситості могло з’явитися. За цих умов китайське фондю - за бажанням !
Інші переваги китайського фондю
Легке китайське фондю - це також поживна страва. Якщо ви робите це з м’ясом, ви отримаєте вигоду від значного споживання заліза. З рибою можна їсти її частіше (споживання червоного м’яса слід обмежити). Веган? Можливі вегетаріанські рецепти на основі тофу.
Що стосується овочевого бульйону, який ви не забудете випити в кінці, він би мав очищаючі властивості. Його недолік: він більше не містить волокон.
Тільки остерігайтеся китайського фондю, якщо ви вагітна жінка: під час вагітності сире червоне м’ясо може спричинити токсоплазмоз у неімунізованих людей. Але дуже часто, шматочки яловичини недостатньо приготовані ...
Простий рецепт: китайське фондю з яловичиною в термоміксі
Інгредієнти
- 1 шматок яловичини - 1 селера - 1 цибулина - 1 ріпа - 1 морква - 1 цибуля-порей - 1 жменя свіжого коріандру - 1 жменька свіжої петрушки - соєвий соус
Підготовка
1 - Наріжте м’ясо невеликими шматочками. 2 - Мацеруйте його з соєвим соусом та подрібненою цибулею. 3- Протягом цього часу наріжте всі овочі шматочками та помістіть їх у чашу для змішування TM5. 4 - Змішуйте протягом 6 секунд, зі швидкістю 5. 5 - Потім наповніть свою миску водою до максимального рівня, а потім варіть одну годину при 100 ° C, зі швидкістю 2. 6 - Розлийте цей бульйон, який замінює соуси, в машині для фондю. Готово !
Для супроводу вашого фондю, Ви можете вибрати невелику миску басмати або цілий рис, або для невеликої обсмаженої страви з локшиною.
Китайське фондю з низьким вмістом калорій - дуже хороша страва, коли ви хочете схуднути в дружній атмосфері. потім захопити його шматочки паличками !