Скільки кефіру на день слід пити смак - змушуйте мікроби лютувати

Головна/Знання/Скільки кефіру в день слід пити

Кефір - це ігристе, кисло-солодке та жваве молочне виріб, яке ви легко можете зробити вдома. Раптом ти сам зробив власний кефір, стоячи перед кількома пляшками готового молочного кефіру і дивуючись: Скільки кефіру я повинен випивати на день? Ось невелика довідка про те, скільки кефіру в день є оптимальним.

Скільки кефіру на день - чи можна пити занадто багато кефіру?

З нашого досвіду та науки є оптимальний варіант, коли мова йде про кефір. Менше - це нормально, але це не має занадто багато ефектів; занадто багато кефіру також може мати негативний вплив. Чому?

Кефір все ще є молочним продуктом, який, якщо його приймати занадто багато, може спричинити алергічні симптоми у деяких людей. Хоча молочний кефір містить менше лактози, ніж відповідне молоко, і білок засвоюється більше, ніж у звичайному молоці, існує верхня межа для кожної їжі. Це також стосується кефіру.

Крім того, кефір має проносний ефект у більших кількостях, за це відповідають органічні кислоти, особливо молочна.

Тому ми не радимо вживати занадто багато кефіру. Занадто багато ми маємо на увазі все, що перевищує 2-3 склянки на день.

Скільки кефіру в день - який оптимум?

На наш погляд, молочний кефір досягає найбільш корисних ефектів приблизно через 1-2 великі склянки на день, тобто від 200 до 500 мл. Це кількість, яку ви можете легко зробити і пити самостійно щодня.

При більшій кількості, наприклад, якщо ви бродите 1 літр на людину на день, стає проблемою випити все це. Для вашого організму, особливо для травного тракту, занадто багато може в якийсь момент стати стресовим тестом.

Тому ми рекомендуємо дотримуватися 1-2 склянки на день. Це оптимум і може бути легко та ефективно інтегрований у повсякденне життя.

Зверніть увагу, що це загальні поради, а не медичні інструкції. Звичайно, ви можете пити більш-менш кефір, це лише емпіричні правила та наш досвід професіоналів.

Дізнайтеся більше про кефір

Якщо ви хочете дізнатись більше про кефір, натисніть на збережені статті або огляньте домашню сторінку Fairment.

Скільки кефіру ви п'єте щодня? Що, на вашу думку, найкраще для вас і вашого тіла? Ми з нетерпінням чекаємо вашого коментаря!

1. Нільсен, Барбара; Гуракан, Г. Кандан; Unlu, Gulhan (2014): Кефір: багатогранний кисломолочний продукт. У: Пробіотики та антимікробні білки 6 (3-4), с. 123-135. DOI: 10.1007/s12602-014-9168-0.
2. Врезе, М. де; Келлер, Б .; Barth, C. A. (1992): Посилення кишкового гідролізу лактози мікробною бета-галактозидазою (EC 3.2.1.23) кефіру. У: Британський журнал харчування 67 (1), с. 67-75.
3. Родрігес, К. Л.; Carvalho, J. C. T.; Schneedorf, J. M. (2005): Протизапальні властивості кефіру та його екстракту полісахаридів. У: Inflammopharmacology 13 (5-6), с. 485-492. DOI: 10.1163/156856005774649395.

---