Скільки пива можна випивати в день, не ризикуючи набрати вагу
Помірне споживання пива, тобто до трьох склянок на день для чоловіків і максимум двох для жінок, знижує ризик серцевих захворювань, остеопорозу, деменції, пиво також рекомендується в дієтах, експерти кажуть, що воно не відгодовує.
Дослідження показують, що споживане пиво в помірних кількостях благотворно впливає на багато проблем, пов’язаних зі здоров’ям, включаючи зменшення ризику серцево-судинних захворювань (головна причина смерті та інвалідності серед дорослих в Європі), діабету, остеопорозу. Помірне споживання пива також відіграє життєво важливу роль у якості життя багатьох споживачів.
Іспанський педіатр Ернандес Агілар радить вагітним випивати щодня 500-600 мілілітрів безалкогольного пива, оскільки воно містить корисні для дитини антиоксиданти, зменшуючи ризик склерозу, ожиріння, раку.
"Пиво, здоровий напій і здоровий компонент раціону протягом тисячоліть, не тільки корисно пити, але споживане в помірних цілях може ідеально вписатися (і навіть може принести користь) в раціон і здоровий стиль дорослого. Сотні видів пива, які виробляються по всій Європі, мають однаковий корисний ефект, пов’язаний із вмістом алкоголю, а також потенційну користь сировини, з якої виготовляється пиво », - зробили висновок фахівці з декількох європейських країн. симпозіум "Пиво і здоров'я", який відбувся у Брюсселі.
За словами експертів, 58 відсотків англійців кажуть, що вино корисніше для здоров'я, ніж пиво (18 відсотків), 28 відсотків голландців з подивом дізнаються, що келих пива має такий самий вплив на здоров'я, як вино, 35 відсотків Сто голландців кажуть, що не п'ють пива, оскільки набирають вагу, і 85 відсотків вважають, що воно містить багато калорій. Навіть іспанці скептично ставляться до цього: 79 відсотків з них вважають, що пиво робить їх жирними навіть при помірному споживанні, і більше половини англійців вважають, що пиво має найбільшу калорійність серед алкогольних напоїв.
Іспанські експерти стверджують, що в Іспанії пиво споживають так само, як і вино, але людей все одно потрібно навчити про користь цього напою для здоров’я. 11 відсотків іспанців вважають, що пиво допомагає запобігти остеопорозу, 14 відсотків допомагає запобігти хворобі Альцгеймера, 23 відсотки вважають, що безалкогольне пиво корисне для здоров'я, а 33 відсотки - корисно для вагітних.
Пиво містить необхідні вітаміни, мінерали та антиоксиданти, що надходять із сировини та які разом сприяють здоровому харчуванню. Негативні наслідки в основному пов’язані з надмірним споживанням, але на думку експертів, у деяких людей, особливо неповнолітніх, навіть помірне споживання може бути шкідливим.
Кажуть, що пити в помірних кількостях означає пити в межах, встановлених вашим здоров’ям, суспільством, в якому ви живете, та своїми зобов’язаннями перед родиною та друзями, тобто від однієї до трьох склянок на день для більшості чоловіків. Жінки набагато більш чутливі до алкоголю, і їм рекомендується вживати менше, ніж чоловікам, тобто одну-дві склянки на день.
Відмова від споживання добової норми для відновлення на вихідних - це взагалі не здорова «звичка», стверджують експерти.
Недавній статистичний аналіз 34 досліджень у всьому світі показав, що помірне вживання алкоголю (до чотирьох склянок - 40 грамів - на день у чоловіків та двох - 20 грамів - у жінок) призводить до зменшення передчасної смертності. до 18 відсотків у порівнянні з утримателями та тими, хто вживає надмірну кількість алкоголю.
Докази підтверджують, що спосіб життя, який включає м’яке та помірне вживання алкоголю, може захистити організм від багатьох захворювань, таких як діабет, остеопороз та деменція.
"На сьогоднішній день існує помилкова думка, що пиво відповідає за більшу частину епідемії ожиріння, оскільки пиво отримує непропорційно велику провину", - сказав доктор Арне Аструп, Данія.
За його словами, зараз ця теорія є невиправданою з точки зору споживання алкоголю від низького до помірного.
Важливо зазначити, що будь-яка така користь зникає при рівні споживання, що перевищує три склянки на день, і дослідження підтверджують, що вживання алкоголю в надмірних кількостях (незалежно від типу напою) пов'язано із збільшенням ваги та ожирінням у животі ( більш високий фактор ризику серцево-судинних захворювань). Дослідження показали, що ті, хто споживає невелику кількість алкоголю регулярно (щодня), слабкіші, ніж ті, хто споживає більшу кількість алкоголю зрідка. Однак було доведено, що алкоголь може спричинити деякі форми раку, і хоча вони в основному пов'язані з надмірним споживанням алкоголю, факти не вказують на "план безпеки", після якого ризик зникає. Вживання алкоголю, зокрема, асоціюється з високим ризиком раку молочної залози і, здається, є фактором ризику на початку подагри. Деякі експерти зазначають, що на рівні населення не рекомендується повністю виключати алкогольні напої, оскільки це може збільшити ризик серцево-судинних захворювань.
Пиво виготовляється з поживної сировини, ячмінного солоду, злаків, хмелю, пивних дріжджів та води. Все це сприяє здоровому та збалансованому харчуванню, стверджують європейські фахівці.