Скільки риби насправді все ще здорово Доктор
Світовий океан переловлюється. Люди сприймають океани як їх сміттєзвалище та скидання стічних вод, важких металів, пестицидів, пластмас та радіоактивності (Фукусіма все ще втрачає радіоактивність, навіть якщо ЗМІ більше не повідомляють про це) у безвідповідальних кількостях. Яку рибу ми ще можемо їсти і в якій кількості? Або це повинна бути краще вирощувана риба? Або вам заборонено споживати щось із моря?
Рис. 1: Повсюдно з’являються нові аквакультури з вирощуваними на рибі рибами, але це теж має сенс?
Огляд
Факти про рибу
Які є альтернативи?
Отже, якщо ви шукаєте хорошого споживання омега-3 у своєму раціоні, ви повинні це зробити
- Віддавайте перевагу рослинним оліям, багатим на омега-3 (лляне, ріпакове, конопляне, олія камеліни)
- час від часу (раз на місяць - максимум два рази на тиждень) їжте рибу, особливо жирну, суші з японської кухні також дозволяється в помірних кількостях (якщо риба не з Тихого океану, Фукусіма!)
- Оливкова олія як "нейтральне" джерело жиру (переважно містить нейтральну до запалення олеганову кислоту омега-9)
- Препарат омега-3, виготовлений з риб’ячого або водорості, очищений від шкідливих речовин, хорошої якості та кількості.
Тож ми маємо робити те саме з рибою, що і з м’ясом: якщо ми хочемо їсти з неї, це рідко доводиться робити. Але тоді слід зупинитися на високоякісній і не такій дешевій їжі. І якщо ми хочемо мати справді хороший запас омега-3, то ми не можемо уникнути додаткових запасів гарної рибної або водоросної олії.
Вивчення місяця
Вміст ртуті в пуповинній крові
- 145 здорових вагітних жінок, анкета з питань харчування
- Вимірювання пуповинної крові на ртуть Відрізок:> 5,8 мкг/л
- Багато риби: Ризик перевищення значення: 291% Прийом харчових добавок: Ризик перевищення: 6%
- Висновок авторів: велике споживання риби є фактором ризику для дітей, споживання добавок є захисним фактором проти впливу ртуті.
Рис. 3: Ртуть - токсичний елемент, особливо для плода
Книжкова підказка місяця
Омега-3 - олія життя для покращення здоров’я
Сьогоднішній бюлетень походить від моєї нової книги, яка, як очікується, з’явиться 9 січня 2018 року і, ймовірно, коштуватиме 19,90 €/24,90 CHF. Омега-3 - олія життя для покращення здоров’я Жирні кислоти для профілактики та лікування: Запобігання цивілізаційним хворобам l Корисно для психіки l Зміцнює серце та кровообіг Тут я узагальнив усі свої знання про омега-3 жирні кислоти. Йдеться про основи метаболізму жирних кислот, показання до використання омега-3 жирних кислот для профілактики та терапії та практичні поради щодо впровадження. Прочитавши цю книгу, ви дізнаєтесь про це більше, ніж більшість лікарів та дієтологів - ми обіцяємо! Більше за все, вони знають, що ви можете зробити самі, щоб зберегти або допомогти відновити своє здоров'я за допомогою правильних омега-3 жирних кислот у правильній дозі. Але тепер до риби! Ви можете придбати книгу тут. Ви можете знайти більше відповідей на питання щодо Омега-3 за адресою: https://www.dr-schmiedel.de/ faqs-buch /
взяв і прокоментував - підібрав і прокоментував
Гарні резолюції на новий рік
Лікар. мед. Квінт Кверуланцій коментує: У вас вже є резолюція на 2018 рік? Може, навіть два-три? Ну тоді удачі! Чим більше у вас є, тим менша ймовірність того, що навіть один буде реалізований. Далі я познайомлю вас з деякими підводними каменями та квартетом з чотирьох золотих прийомів для прийняття рішень.
Поворот року - прекрасний привід для нових цілей. Що ти збираєшся робити? Що ти бажаєш? Чого ви хочете досягти у наступному році? Ви можете попросити, що хочете. І чудова річ у тому, що я зараз поясню вам, чому це не спрацює.
І - у вас вже є резолюція? Скажіть це дуже конкретно - це також може бути в думках, але наголошуйте слово в слово. Це має бути ціле речення, а не туманний сон. Що ти плануєш робити?
- Я хочу жити здоровіше!
- Я хочу їсти краще!
- Я хочу більше займатися спортом!
- Я хочу бути більш врівноваженим!
Чудові резолюції. TOI Toi Toi! Покладемося, що 31.12. наступного року не досягли своєї мети. Так, ви навіть не дізнаєтесь, досягли ви цього чи ні. Найкращий спосіб не виконати резолюцію - зберегти ціль якомога розмитішою. З цього випливає: чим конкретніші ми, тим швидше ми досягнемо мети або навіть зможемо перевірити, чи виконали ми свою резолюцію. Наприклад:
- Я не буду пити алкоголь/їсти солодощі/дивитись телевізор під час посту.
- Я буду їсти п'ять шматочків фруктів або овочів розміром з кулак щодня/матиму три вегетаріанські дні на тиждень/питиму максимум п'ять напоїв на тиждень.
- Я буду займатися спортом протягом 45 хвилин принаймні три рази на тиждень (ходьба/біг підтюпцем/гімнастика/фітнес).
- Я буду медитувати ½ години на день/займатися йогою/прогресивним розслабленням м’язів/аутогенним тренуванням.
Вам навіть дозволяють укладати з собою «угоди»: під час Великого посту для друга є важливий знаменний день народження, і як виняток я вип’ю келих шампанського. Вихідні - це важливий фестиваль, оскільки я перевищу свою щотижневу мету - лише п’ять напоїв, але “борг” я виплачу наступного тижня. Цього тижня потрібно було завершити важливий проект, і я міг займатися лише 90-ти хвилинними видами спорту; тут я також компенсую недолік на наступному тижні. Все, що вам потрібно зробити, - це підписати контракт із собою та заздалегідь вказати умови. І як і для будь-якого іншого договору, тут природно також застосовується наступне: pacta sunt servanda (контракти повинні бути виконані)!
Наскільки реалістичною є ваша резолюція? Ви повністю не навчені і хотіли б пробігти свій перший марафон восени? Забудь це. Це не реалістично і не рекомендується. І якщо це навіть слід здійснити з величезними зусиллями, це не здорово, тому що хоча серцево-судинна система та дихання можуть добре тренуватися протягом місяців, на суглоби/кістки/зв’язки потрібні роки. Тож поставте собі здійсненні та розумні цілі! Після року тренувань ви можете взяти участь у веселій пробіжці на 10 км, через два роки, можливо, у півмарафоні, і якщо ви справді амбітні і тренуєтеся реально регулярно (обговоріть плани тренувань із досвідченим спортсменом на витривалість і при необхідності розумно їх відкоригуйте) взяти марафон за чотири роки.
Або ви хочете спекти дуже маленькі рулетики. Вам достатньо, якщо ви хочете скинути 2 кг у наступному році? Це, без сумніву, реалістично, але чи розумно? Мета настільки "легка", що ви можете її продовжувати і продовжувати. «Я все ще можу це зробити восени». І ось раптом настає час адвенту, і з пряниками та глінтвейном на різдвяному ярмарку, як відомо, особливо легко схуднути. Окрім того, що з хронобіологічних причин осінь і зима вкрай непридатні для схуднення.
Ви несете повну відповідальність за реалізацію мети? Або ви залежні від інших людей/зовнішніх обставин/погоди/удачі? Тоді це не відповідна резолюція. Ви несете повну відповідальність за виконання вашого рішення - і нічого і нікого іншого.
Тож ось квартет із 4 золотих підказок:
1. Поставте цілі, які є максимально конкретними. Найкраще зробити це письмово, покласти все це в конверт і через 3 місяці перевірити, як далеко ви просунулися. Через рік слід перевірити, чого ви насправді досягли.
2. Поставте реалістичні цілі, яких ви зможете досягти без нелюдських зусиль.
3. З іншого боку, не кидайте собі виклику. Це повинен бути виклик, з яким не можна вирішити самостійно.
4. Встановіть власну роздільну здатність, і ви і тільки ви несете відповідальність за її реалізацію.
Бажаю вам успіху! Нарешті, кілька «конструктивних» цитат. Не перетягуйте ці цитати вниз. Вони повинні трохи іронічно показати, що все-таки це не так просто. Доведіть собі та іншим, що можете!
"Резолюція хороша, але її виконання важко". Йоганн Вольфганг фон Гете (1749 - 1832)
"Добрі наміри - це чеки, виписані в банк, у якого у вас немає рахунку". Оскар Уайльд (1854 - 1900)
“Ви знаєте, як розсмішити Бога? Розкажіть йому про свої плани ". Блез Паскаль (1623-1663)
Рис. 5: Добрі почуття та переживання на 2018 рік!
Я "ловлю" вам дуже щасливий Новий 2018 рік, ваш Dr. мед. Квінт Кверуланцій
Рис. 6: Впровадження нових резолюцій завжди означає стрибок у невідоме - і тут ми маємо зв’язок між резолюціями та рибальством.
взяв і прокоментував - підібрав і прокоментував
Список читання - для тих, хто хоче глибше заглибитися в науку та дослідити наукові джерела, за адресою http://www.ncbi.nlm.nih.gov/ pubmed ви можете прочитати тези (англійською мовою), а іноді знайти посилання на оригінальні статті: Мартіно AR та ін.:
- Shih-Hui H et al.: Високий рівень ртуті в пуповині був у 2,9 рази більш імовірним, якщо їсти рибу замість добавок вітаміну D. Журнал Китайської медичної асоціації, онлайн, 3 березня 2017 р.