Скільки слід дбати про свій раціон; Оригінальний смак
Якість їжі - сприйманий смак, ситість і, отже, також цінність для здоров’я - змінюється, якщо ми просто думаємо про це. Тому що думки впливають на наше сприйняття. Як співчуття покращує харчування. Оригінальний смак. '> 1 Відповідно, ми можемо багато здобути, займаючись своїм харчуванням. Але не через кожну зайнятість їжею: ті, хто споживає харчове порно та годинами переглядає фотографії їжі, як правило, їдять погано. Харчове порно: Перегляд робить вас товстим. Оригінальний смак. '> 2 Навіть ті, хто обговорює найкращу дієту, підраховує калорії та порівнює поживні речовини - коротше: поживний французький тост або: поживний. Оригінальний смак. '> 3 ура - не може просто покращити свою їжу в результаті.
З іншого боку, проста форма заклопотаності харчуванням має особливо сильний ефект: уважне очікування. Ті, хто дозволяє собі внутрішній спокій і розумово налаштовується на наступний прийом їжі і уявляє, як це збуджує смак, коротше: ті, хто справді культивує очікування, як правило, їдять менше, більше насолоджуються їжею і, таким чином, отримують більше задоволення. Їжа, яку насолоджуєтеся з пам’яттю, дозволить довше наситити вас. Вплив норми прийому їжі на ситість: роль для епізодичної пам’яті? Фізіол Бехав. 2015 1 грудня; 152 (Pt B): 389 - 396. doi: 10.1016/j.physbeh.2015.06.038 '> 4 Можна сказати: це не тільки живить тіло, але також розум і душу.
Подумайте лише про майбутню трапезу і ні про що інше. І готуйте самі. Це прості традиції. Вони асоціюються із щирою оцінкою власного задоволення; кухаря та його роботи; виробника та товару; природа. Ці думки покращують харчування.
«Все добре і добре, - можливо, надзвичайно корисний об'єкт економіки, - але де гранична корисність? Скільки часу варто приділити цим думкам? Скільки достатньо? »Саме так. Тахелес. Нарешті хтось це говорить. Що б ми робили без економіки?
Це питання стосується способу життя. Ми знаходимо відповідь у природі, з якої ми, люди. Почнемо з самого початку з наших предків-тварин: спочатку більшу частину дня ми займали себе харчуванням, шукаючи їжу. Наші найближчі родичі, шимпанзе, проводять шість годин на день, просто жуючи. Харчова поведінка шимпанзе в Національному парку Гомбе Танзанії. У Т.Х. Clutton-Brock (Ed.) Primate Ecology pp. 504-538. Лондон: Academic Press. '> 6
Давайте погортаємо далі неписану книгу історії до дуже цитованого кам’яного віку: для нас, людей, навряд чи було інакше до кількох тисяч років тому: очікування чи очікування їжі правили днем. Як мисливець у кам’яному віці, це очікування вже супроводжувалось надзвичайно фізичним досвідом. Дієта домінувала в цей день як часом жорстка, часом легка боротьба за виживання.
З початком сільського господарства діяльність змінилася, але навряд чи її частка за день. До глибокого середньовіччя самообслуговування проводило більшу частину дня на харчування. Навіть ті, хто мав інші професії, в основному працювали за продуктами, а не за підсвічуваними тумбочками. Однак дедалі частіше втрачався контакт із виробництвом їжі. Пізніше індустріалізація, менше ніж тринадцять відсотків робочого часу в Німеччині закінчується продуктами харчування: Витрати на продукти харчування: європейські країни порівняно. de.sputniknews.com. 13 січня 2015 р. '> 7 Менше, ніж у більшості інших європейських країн. Низькі витрати відповідають оцінці продуктів, а також самому харчуванню.
Ожиріння, порушення харчування та багато інших захворювань, пов’язаних з дієтою, супроводжують цей розвиток подій. Мисливство, землеробство, кулінарія та фізичні навантаження, пов’язані з цим, сумують за нами, а разом із цим і яскраві спогади про все тіло, які можуть покращити їжу. Сьогодні ми також втрачаємо досвід спільного харчування.
Ви могли здогадатися про нашу відповідь там: десь до сучасності та індустріалізації. Отже, потрібно буде принаймні стільки часу, скільки людина займала харчуванням на той час. Безнадійно узагальнена та наївна відповідь, яка віддає справедливість нашому допитувачему.
Кам’яний вік і Середньовіччя закінчились. Ми змінили наш світ, в основному ми маємо рясне надлишкове харчування та займаємось іншою діяльністю. Співчуття, вдячність та підготовка їжі самостійно для здорового харчування: кожен повинен сам вирішити, чи і скільки з цих низько звисаючих плодів він хоче зібрати. Ніхто не може заперечити їх фруктову солодкість. Кожен може скуштувати його для себе і відчути його ефект; може вирішити, чи хоче він насолоджуватися цим раєм щодня; може поєднувати це сьогодні і по-іншому завтра зі своїм повсякденним життям.
Виноски
- Ольшевський, Фелікс (2017) Як співчуття покращує харчування. Оригінальний смак.
- Ольшевський, Фелікс (2017) Харчове порно: Дивлячись на це, ви товстієте. Оригінальний смак.
- Див. Olschewski, Felix (2015) French Toast or: Nutrientism. Ur смак.
- Ферріді, Даніель та ін. (2015) Вплив норми прийому їжі на ситість: роль для епізодичної пам’яті? Фізіол Бехав. 2015 1 грудня; 152 (Pt B): 389 - 396. doi: 10.1016/j.physbeh.2015.06.038
- Olschewski, Felix (2015) Приготування їжі робить вас стрункими - поганий смак.
- R.W. Врангам (1977). Харчова поведінка шимпанзе в Національному парку Гомбе Танзанії. У Т.Х. Clutton-Brock (Ed.) Primate Ecology pp. 504-538. Лондон: Академічна преса.
- Sputnik (2015) Витрати на їжу: європейські країни в порівнянні. de.sputniknews.com. 13 січня 2015 року.
- Резюме також у Спенсі, Чарльз (2017) Гастрофізика - нова наука про їжу.
3 думки на тему “Скільки ви повинні турбуватися про свій раціон? "
Привіт Феліксе,
цікаві думки на цю тему, з якою ви тут надзвичайно. Я навіть не був знайомий з поняттям нутрієтизму і викликав у мене посмішку.
Думаю, дуже корисно хоча б розібратися з основами правильного харчування. Звичайно, сюди також входять калорії та поживні речовини.
Але я згоден з вами, тема свідомого та уважного харчування також дуже важлива. Тільки ті, хто діє тут і несе відповідальність (!), Врешті-решт добре вживатимуться зі своїм харчуванням у довгостроковій перспективі.
багато привітань
Ян
І на власному досвіді подолайте упередження, що для здорової та креативної кулінарії потрібні громіздкі інгредієнти, це дорого і займає багато часу ...
Дуже приємні та надихаючі думки від вас, Феліксе.
Дякую 🙂