Скільки ви набираєте вагу після свят
Через кілька хвилин після того, як ви закінчили їсти, якщо ви з’їли два кілограми їжі, ви важите на два кілограми більше - логічно. Постає питання: якими є наслідки «переїдання» у святкові дні в довгостроковій перспективі, після того, як організм почав переробляти їжу та використовувати енергію, що міститься в ній? Після того, як частина їжі метаболізується, а залишки виводяться («транзит» через травний тракт зазвичай триває 20–56 годин), які наслідки має рясна їжа, прийнята на наступний день або в наступні дні? святкування? Ефекти залежать не тільки від кількості, але і від типу їжі та від того, коли її ковтають, стверджують експерти.

У будь-якому випадку, кількість жиру, що відкладається після один ситний прийом їжі він дуже маленький, незначний.
Але Лоуренс Ческін, директор Центру управління вагою в Університеті Джона Хопкінса, зазначає, що люди не їдять у святкові дні. ситна і готова їжа, але їжте здорово три і більше разів на день кілька днів поспіль. Багаторазово перевищуючи кількість калорій, необхідних організму, - хоч і незначно -, накопичуються невеликі «відкладення», ефект стає видимим і тривалим з часом.