Склад грудного молока - Doctissimo
Найкраще дитяче молоко - це материнське! Ця впевненість пережила пожвавлення в останні роки. Які причини такої переваги грудного молока ?
Грудне молоко: склад, точно адаптований до потреб дитини
грудне молоко тут краща дієта для дитини. Його склад конкретні покриває всі потреби дитина і є ідеально пристосований до його розвитку. Він містить усі вітаміни, мінерали, мікроелементи, цукри, жири, білки, необхідні вашій дитині, щоб добре рости. у справедливих кількостях.
Але це ще не все, його склад змінюється під час годування груддю, збагачуючись жиром у міру спорожнення грудей або наближення годування, але також протягом дня та протягом місяців щоб реально пристосуватись до потреб зростаюча дитина.
"Незважаючи на покращення якості дитячих сумішей, харчовий склад а надходження біологічних речовин у грудне молоко неможливо відтворити. Ніщо інше, ніж молоко матері, не може адаптуватися назавжди до потреб зростаючого немовляти ", - йдеться у заяві Міністерства охорони здоров'я.
Також за даними ВООЗ, "ексклюзивне грудне вигодовування протягом перших 6 місяців життя, і переслідування змішане грудне вигодовування до віку 2 років або навіть більше, залежно від побажань матерів ".
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Які відмінності між коров’ячим та грудним молоком ?
Споживання енергії
Немає помітної різниці в калоріях:
- 1 літр молока приносячи в середньому 650-700 ккал (2720 кДж).
Білки
вміст білка грудне молоко є від 8 до 12 г/л, (це набагато менше, ніж молоко інших ссавців). Він містить специфічні білки, такі як метіонін, таурин або тирозин реагувати на ферментативну незрілість дитини. Інші білки, як секреторні імуноглобуліни (IgA, IgG та IgM типу) мають протиінфекційну дію на кишковий рівень.
Цей вміст білка становить ідеально пристосована до потреб немовляти через a відмінне всмоктування і a ідеально відповідає профілю його амінокислот.
коров’яче молоко, що стосується нього, містить втричі більше білка, ніж грудне молоко. Це означає, що немовля, котре годується немодифікованим коров’ячим молоком, повинно буде вивести дві третини отриманих ним білків. Печінка виробляє сечовину, сульфати та фосфати нирка доведеться ліквідувати, отже a додаткова робота для цих органів. Цей надлишок білків викликає в товстій кишці розвиток мікробної флори, що називається гниттям лужним стільцем, відмінне культуральне середовище для патогенних мікробів.
Примітка: пам’ятайте про це молоко тваринного походження (корова, коза, вівця тощо) протипоказані дітям до року. Необхідно звернутися до дитячих сумішей, якщо ви не хочете або не можете годувати грудьми.
Вуглеводи
Загалом, зріле грудне молоко містить 75 г/л вуглеводів, чия 63 г лактози і 12 г олігосахаридів, в той час як коров’яче молоко не включає тільки лактоза.
Складається з п’яти елементарних цукрів (глюкоза, галактоза, N-ацетилглюкозамін, фукоза, сіалова кислота), розгалуженої структури, олігосахариди становлять основна оригінальність грудного молока. Їх роль полягає в сприянні розвитку кишечникамікробна флора (lactobacillus bifidus) який захищає слизову кишечника від бактеріальних атак.
Ліпіди
Якщо жирність двох молоків по суті однакова (В середньому 35 г/л) не однаково для пропорції в ненасичені жирні кислоти.
Один літр грудного молока забезпечує в два-дев'ять разів більше ненасичених жирних кислот (поліненасичені жирні кислоти, незамінні жирні кислоти, арахідонова кислота, лінолева кислота), ніж літр напівжирного промислового коров’ячого молока. Ці ненасичені жирні кислоти є необхідний для синтезу мозку. Зверніть увагу, що людський організм не знає, як виготовляти ненасичені жирні кислоти, тому його слід вживати в раціоні.
Це жодним чином не означає, що коефіцієнт інтелекту безпосередньо пов'язаний з режимом годування протягом перших тижнів життя. Рання диверсифікація дієти, запаси жиру, що існують при народженні у новонародженого, дають немовляті часто досить ненасичених жирних кислот протягом року.