Складіть свої власні покрокові інструкції

24 червня 2019 р. Джулія Клос Категорії: Харчування

Якщо ви хочете зробити крем самостійно, вам потрібні лише два інгредієнти. Найкраще, це зовсім не складно. Дізнайтеся тут, як ви можете зробити власний крем всього за кілька кроків.

Зробіть свій власний крем - з 2 інгредієнтів

Звичайно, можна швидко придбати вершки в супермаркеті за рогом. Але ви також можете зробити це повністю самостійно. Тож ви точно знаєте, що всередині.

Важливо: Завжди звертайте на це увагу під час покупок, Молочні продукти в органічній якості. Ви робите не тільки щось добре для себе, але й для тварин, які виробляють молоко. У кращому випадку вироби мають Деметра-, Натурленд- або Біолендсертифікація з позначкою.

Для виготовлення власного крему вам потрібні такі інгредієнти:

500 мл молока
250 г вершкового масла

Порада: Якщо ви хочете підсолодити крем пізніше, можете додати ще два пакети (домашній) ванільний цукор Додати. Звичайно, ви також можете використовувати звичайний столовий цукор.

Окрім двох інгредієнтів, вам також знадобляться такі кухонні приналежності:

горщик,
дерев'яною ложкою,
ручний міксер
і, якщо потрібно, високий посудину, щоб бити.

До речі: Також можна зробити крем Сире молоко Зроби це сам. Сире молоко - це необроблене молоко, яке ви можете придбати безпосередньо у фермера, наприклад. Це залишається стояти до тих пір, поки жир, який він містить, - крем - не осяде на поверхні і його можна знежирити. Однак для приготування в домашніх умовах ми рекомендуємо варіант з вершковим маслом, оскільки сире молоко часто забруднене мікробами.

Веганські вершки зараз доступні в багатьох різних сортах. Які з них найкраще підходять для чого і як ви ...

Зробіть власний крем: покрокова інструкція

Виготовлення власного крему є нескладним. Не тільки короткий перелік інгредієнтів - крем також можна приготувати всього за кілька кроків.

Нагрійте молоко та масло разом у каструлі на середньому вогні, поки масло повністю не розплавиться. Не забувайте помішувати. Вся справа не повинна кипіти.
Тепер перемішуйте суміш ручним міксером на найвищому рівні до піни.
Тепер для приготування можна використовувати крем. Якщо ви хочете їх відкрити, вам слід дати їм просидіти в холодильнику кілька годин або - в ідеалі - одну ніч. Потім бити їх жорсткими у високій посудині.

порада: Якщо ви хочете, щоб крем мав трохи солодший смак, ви можете вдосконалити його за допомогою ванільного цукру. Просто нехай цукор стікає у крем, коли ви його збиваєте. Також для збивання можна використовувати пакет стабілізатора крему. Ви можете прочитати тут, як це працює без: Збийте вершки до стійкості: Поради без ребра жорсткості.

Вже спробував? Ви також можете зробити вершкове масло самостійно в домашніх умовах. Ось простий рецепт: Зробити вершкове масло самостійно: прості інструкції з вершками або молоком.