Скумбрія світу Крістіни, фарширована зеленим часником

Четвер, 24 квітня 2014 р

Скумбрія, фарширована зеленим часником

У мене було кілька підготовлених до Великодня повідомлень, але я зрозумів, що це майже кінець місяця, і я досі не опублікував рецепт таємного виклику.
У квітні 2014 року ведучою виклику є Моніка, і мені було призначено переглядати щоденник кухні сестер. Блог, який мені роздавали, був дуже цікавим, і я зізнаюся, що мені було важко вибрати одну страву для його відтворення. Врешті-решт я зупинився на рецепті скумбрії, фаршированої зеленим часником, і привітав себе з цим вибором. Скумбрія була дуже хороша, і вся родина їла із задоволенням! ♥ Щиро дякую за ідею дівчат!
Цей рецепт відповідає дієті Монтіньяка - І фаза та дієті Дюкана - ПП дні, починаючи з фази "нападу".

інгредієнти:
- 6 штук скумбрії (близько 2 кг)
- 6 зубчиків зеленого часнику
- 2 столові ложки оливкової олії
- 6 скибочок лимона
- сіль і мелений перець

Я очистила скумбрію і відрізала голови, а потім добре вимила. - Я розмовляю від першої особи, але цю операцію насправді зробив мій милий та працьовитий чоловік ♥
У мисці змішайте дрібно нарізаний зелений часник з оливковою олією, чайною ложкою натертої солі і чайною ложкою меленого перцю.

Я вистелив великий лоток папером для випічки і вистелив рибу за викликом.
Я нафарширувала кожну скумбрію столовою ложкою зеленого часнику і скибочкою лимона, розрізаною навпіл.

Я посипав рибу сіллю і меленим перцем, а підготовлений таким чином піднос поставив у гарячу духовку на верхню полицю на середній вогонь на 50 хвилин.

Дозвольте мені розповісти вам про привабливі запахи та нетерпіння, з яким охороняли піч?

Я думаю, що фотографії можуть краще показати вам цей аспект

Як видно нижче, м’ясо добре проникало і залишалося соковитим. Смачно! ♥

---