СКУПНІ ПРИЗНАЧЕННЯ Локшина з солодкої капусти та смачні нудлі для жадібних AGERPRES •

НАЙЧИТАНІШІ НОВИНИ

AGERPRES використовує файли cookie для персоналізації та покращення вашого досвіду роботи на наших веб-сайтах та в маркетингових цілях. Якщо ви продовжуєте переглядати цей веб-сайт, не змінюючи налаштування файлів cookie, ми будемо вважати, що ви погоджуєтесь отримувати всі файли cookie з цього веб-сайту. Ви можете будь-коли змінити налаштування файлів cookie. Щоб дізнатись більше, прочитайте Політику використання файлів cookie.

АГРЕПОВИЙ ПОТОК

16:41 Орбан: Президент оголосив порядок пріоритетів вакцинації проти COVID
16:40 Харгіта: 58 людей втратили допомогу по безробіттю за останні два місяці через відмову від роботи
16:39 Тулча: Понад 280 бенефіціарів та працівників деяких інтернатних центрів, заражених новим коронавірусом
16:37 Прес-реліз - Бразильський Різдвяний фестиваль
16:35 Посол США: Потрібно розуміти, що в Румунії закінчились дні корупції, вбивств та торгівлі людьми
16:34 Регбі/коронавірус: Південноафриканські гравці закликали дотримуватися антиковідних заходів
16:34 Футбол: Маркус Решфорд відкриє дитячий читацький клуб
16:34 NeamtFire/Прокурори перевіряють гіпотезу про пожежу, розпочату несправним медичним обладнанням
16:29 Некрологи живих особистостей, випадково опубліковані французьким мовником
16:29 Парламентський2020/USR PLUS подав кримінальну скаргу, звинувативши в "акції маніпуляцій на виборах", під виглядом опитування
16:28 Орбан: Міністр охорони здоров’я видасть наказ щодо лікарняних підрозділів, які надаватимуть ліжка ATI
16:28 Президент Іоханніс надсилає повідомлення студентам: Ви маєте можливість швидко адаптуватися
16:26 А Іван відповів і сказав: Усе це я зберігав з юності: чого мені ще бракує?
16:24 #elegeriRMoldova Pro Лідер Молдови Андріан Канду: Додон більше не має законності закликати сторони на консультації
16:24 Вранча: Лікарні в окрузі працюють у старих будівлях, які не потребують дозволу на пожежну безпеку
16:23 Парламент: Слухання у середу для майбутніх послів перенесені
16:22 Долж: Шість контейнерів для сортування були роздані SJU та лікарням "Віктор Бабеш" та Філантропії в Крайові
16:20 NeamtFire/Dr. Крістіна Яків Атанасоає - нова тимчасова керівниця лікарні швидкої допомоги округу П'ятра-Нямц
16:20 Чехія непомітно відзначає 31 рік від початку Оксамитової революції
16:20 Коронавірус: Володимир Путін закликає БРІКС об’єднати зусилля для виробництва російських вакцин

НАЙЧИТАТІШЕ В СОЦІАЛЬНОМУ

СКУПНІ ВИЗНАЧЕННЯ Солодка локшина з капусти та смачні нудлі для жадібних

Змінити розмір шрифту:

Тімішоара, 25 березня/Агерпрес/- Смачна їжа не повинна бути м’ясною або з високим вмістом жиру. Локшина з солодкої капусти, яку вважають дешевою стравою, - це страва, яку часто готують у банатських сім’ях, або на піст, або протягом тижня, коли ми хочемо «солодкого» відпочинку.

Mărioara Berba з містечка Тімішоара Санівіца рекомендує для AGERPRES солодку капусту з локшиною та картопляними горішками (вареники).

Для основного меню нам потрібна невелика капуста (1 кг), близько 200 грам широкої локшини, цибуля, перець і сіль (за смаком).

"Капусту дрібно наріжте і вимісіть з сіллю, потім дайте їй розм’якнути кілька хвилин. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте на розігрітій олії, потім додайте капусту і варіть разом ще 10-15 хвилин, постійно помішуючи. він не горить; його заправляють перцем і сіллю. Окремо локшину відварюють у великій кількості підсоленої води, потім проціджують і залишають трохи охолоджуватися. Коли вони придатні для зігрівання, їх змішують із загартованою капустою ", - говорить Маріоара.

Якщо вам «пощастить» випустити більше перцю, ніж хочете, ковток холодної води охолодить рот, але ви побачите, що будете жадати наступної порції.

На десерт нам подадуть нудлі (картопляні вареники), які Маріоара готує з 1 кг вареної картоплі, двох яєчних жовтків, чайної ложки солі, 50 грам манної крупи, 100 грамів олії, 200 грамів сухарів, 250 грам білого борошна та 200 грам цукру.

Закручуємо рукави, одягаємо фартухи і починаємо.

"З борошна, вареної та подрібненої картоплі плюс два жовтки ми робимо відповідне м'яке тісто. Потім чайною ложкою або виделкою розбиваємо шматочки тіста і катаємо їх між долонями, потім відварюємо в окропі. Коли вони піднімуться на поверхні, це означає, що їх варять і виймають у мисці.Окремо на розігрітій олії обсмажують панірувальні сухарі, постійно помішуючи, щоб вони не пригоріли.

Ці солодощі також можна подавати з компотом або варенням. AGERPRES/(AS - автор: Отілія Халунга, редактор: Крістіан Ангелаш)