Слинні залози - анатомія, функції, скарги

Травлення в роті

У людини в області рота безліч слинних залоз. Існує п’ять різних типів.

Далі показано, які функції беруть на себе слинні залози. Наприклад, слина, що виробляється залозами, потрібна для полегшення споживання їжі.

Крім того, слина людини містить широкий спектр ферментів, які запускають перші процеси травлення в роті. Окрім завдань або функцій залоз, лікується анатомія п’яти типів залоз. Потім показані важливі захворювання слинних залоз.

Що таке слинні залози?

Слинні залози - це екзокринні залози (екзокринна залоза = залоза, що виділяє секрет через канал), які з’єднані з порожниною рота тонкими каналами. Відповідно до їх назви, слинні залози виробляють слину, яка зволожує ротову порожнину і тим самим полегшує людям пережовування та ковтання їжі.

Це також покращує проходження їжі через стравохід до шлунка. Слина людини містить спеціальні травні ферменти, які допомагають перетворити крохмаль у їжі в мальтозу та глюкозу. Слина також необхідна для відчуття смаку.

Достатній запас слини гарантує, що смакові рецептори достатньо забезпечені смакоактивуючими хімічними речовинами. Наприклад, люди зі зниженим виробленням слини скаржаться на змінене почуття смаку.

Існує п’ять різних типів слинних залоз. Слинні залози вуха, нижньої щелепи та під’язика є одними з найбільших. Крім того, у всій ротовій порожнині є приблизно від восьми до тисячі слинних залоз, які інтегровані в слизову рота.

Крім того, на язиці присутні так звані залози Ебнера. Вони виділяють водний розчин, який забезпечує промивання смакових рецепторів.

Функції та завдання

Слинні залози мають завдання забезпечити організм достатньою кількістю слини. Слина бере на себе важливі функції в травленні, відчутті смаку та інших процесах життєдіяльності.

Наприклад, людині потрібна слина для гігієни порожнини рота. Дослідження показують, що при недостатньому надходженні слини ротова порожнина частіше уражається хворобами. Це потім збільшує частоту карієсу та захворювань ясен.

У людини близько сімдесяти відсотків слини забезпечується нижньощелепною слинною залозою. Ще двадцять відсотків забезпечує вушна слинна залоза. Решта десять відсотків секретуються рештою залозами.

Натуральна мастило

Слина як натуральна мастило

Слина, що виділяється залозами в роті, покриває слизову оболонку рота і тим самим захищає тканину від механічних впливів під час жування, ковтання та розмови. Якщо у людей занадто мало слини, вони часто скаржаться на болючі та болючі ділянки в роті.

Крім того, сухі продукти, зокрема, застряють у роті або стравоході. Часом це може бути досить незручно. Це стає небезпечним, якщо стравохід засмічується їжею через недостатній потік слини і рідина більше не може проходити через цей канал, а потрапляє в дихальну трубу.

Підтримка травлення

Слина сприяє зволоженню їжі, що потрапляється людиною, і перетворенню її в харчову кашку. Завдяки змащувальним властивостям слини харчова м’якоть може потрапляти з рота через стравохід у шлунок.

Слина людини містить фермент амілазу. Цей фермент здатний розщеплювати крохмаль у їжі до цукрів з більш простою молекулярною структурою. Кінцевими продуктами є, наприклад, глюкоза, мальтоза або декстрин. Ці молекулярно-структурно простіші варіанти цукру, в свою чергу, можуть розщеплюватися далі в тонкому кишечнику і, нарешті, всмоктуватися організмом через слизову оболонку кишечника.

Тридцять відсотків перетравлення крохмалю відбувається в порожнині рота за допомогою цього ферменту. Слинна залоза також виділяє фермент ліпазу, який допомагає засвоювати жири. Наприклад, ліпаза відіграє дуже важливу роль у немовлят, оскільки їх підшлункова залоза ще недостатньо розвинена, а тому жири ще не можуть перетравлюватися.

Відчуття смаку

Роль слини у встановленні почуття смаку

Слина відіграє дуже важливу роль у розвитку здорового почуття смаку. Слина є речовиною-носієм молекул, що виробляють смак, які транспортуються до смакових рецепторів.

Люди, у яких недостатньо виробляється слина, часто можуть неправильно оцінити смак їжі. Крім того, інтенсивність смаку зменшується. Часто повідомляється про неприємний металевий присмак.

Більше функцій

Інші функції слини, що виділяється із залоз:

Слина допомагає підтримувати постійний рівень у ротовій порожнині Значення PH тримати. Слина перенасичена певними іонами. Щоб іони не осідали у вигляді солей, певні білки знаходяться в слині. Іони діють як буфер. Значення рН у ротовій порожнині зазвичай становить від 6,2 до 7,4. Це запобігає розпушенню мінералів із зубів.

Слина також містить альфа-вуглецеві ангідрази. Вчені вважають, що ці ферменти відіграють важливу роль у розвитку смакових рецепторів.

Є також у слині EGF (епідермальний фактор росту) містять. EGF підтримує клітинну проліферацію, диференціацію та виживання клітин організму. EGF - це поліпептид з низькою молекулярною масою (пептид = більша кількість амінокислот, які з'єднані між собою за допомогою пептидного зв'язку).

Вперше EGF був виявлений у нижньощелепних слинних залозах мишей. З тих пір цей пептид також виявляється в людському вусі та нижньощелепних слинних залозах. EGF у слині регулюється, серед іншого, неорганічним йодом, який організм поглинає з їжею.

EGF допомагає організму підтримувати цілісність тканин між ротом, стравоходом і шлунком. EGF, що міститься в слині, допомагає, наприклад, загоїти виразки в роті або шлунку. Це також регулює вироблення шлункового соку.

EGF також стимулює синтез ДНК, а слизові оболонки шлунково-кишкового тракту захищені від шкідливого впливу шлункової кислоти, жовчної кислоти, пепсину та трипсину.

З одного погляду

Короткий зміст основних функцій слинних залоз

• Полегшення прийому та проходження їжі в травному тракті
• Підтримка травної функції за рахунок забезпечення ферментами
• Необхідно для розвитку здорового почуття смаку
• Підтримання гігієни порожнини рота
• Захист слизової порожнини рота
• Цілющий вплив на травну систему

Анатомія та структура

Анатомія окремих слинних залоз детально описана нижче.

Вушні слинні залози

Що стосується обсягу, дві вушні слинні залози є найбільшими слинними залозами в людському тілі, і кожна розташована на зовнішній стороні нижньої щелепної гілки або під скроневою кісткою.

Дві вушні залози виділяють слину, яка в першу чергу призначена для полегшення жування та ковтання. Слина цих залоз містить фермент амілазу, який відповідає за розкладання крохмалю з поглиненої їжі.

Слина вушних слинних залоз через канал виводиться в порожнину рота. Канал закінчується у верхній щелепі на рівні ясен безпосередньо перед щелепним м’язом. Вушні залози міцно з’єднані з навколишньою тканиною.

Тут також розташовані важливі нервові шляхи для м’язів обличчя. Травма нервів у цій області може призвести до ослаблення м’язів обличчя або навіть до повної втрати виразу обличчя. Вушні слинні залози відповідають за двадцять відсотків слини, що виділяється в роті.

Піднижньощелепні слинні залози

Дві слинні залози нижньої щелепи розташовані нижче нижньої щелепної кістки і над діагастральним м’язом. Діагастральний м’яз - це пара м’язів, які можна знайти по обидва боки голови нижче щелепи.

Слина із слинних залоз нижньої щелепи надходить у ротову порожнину через канали Уортона. Довжина каналу становить п’ять сантиметрів. Канал закінчується по обидва боки на початку зв’язки язика. Залози можна легко промацати. Їх можна розглядати як два маленькі кульки на два пальці над Адамовим яблуком або приблизно на п’ять сантиметрів під підборіддям.

Під’язикова слинна залоза

Підязикові слинні залози - це дві залози, розташовані під язиком і над слинними залозами нижньої щелепи внизу. Секрет, який виділяють залози, в основному слизовий, хоча під'язикові залози класифікуються по-різному. Тобто вони класифікуються як слинні залози, які виділяють суміш водного розчину і слизу.

На відміну від інших великих слинних залоз (вушних і нижньощелепних слинних залоз), під’язикові слинні залози не мають великих зливних проток, які ведуть слину в ротову порожнину. Слина виділяється через вісім-двадцять маленьких проток. Близько п’яти відсотків слини забезпечується під’язиковими слинними залозами.

Маленькі слинні залози

Існує від восьми до тисячі невеликих слинних залоз, розподілених по всій ротовій порожнині, які розташовані в тканині між слизовою оболонкою та м’язами. Ці маленькі залози мають діаметр приблизно від одного до двох міліметрів і, на відміну від інших великих слинних залоз, не капсульовані сполучною тканиною, а лише оточені нею.

Залози складаються з кількох залозистих ягід (ягідчаста форма залози, в якій утворюється секрет), які з’єднані у формі часточки. Маленькі залози можуть мати власну вихідну протоку або протоку, яка з’єднується з іншою невеликою слинною залозою. Секрет в основному слизовий і таким чином захищає слизову порожнини рота від пересихання. Маленькі слинні залози стимулюються лицьовим нервом.

Слинна залоза Ебнера

Слинні залози Ебнера розташовані на язиці безпосередньо перед прикріпленням язика. Слинні залози Ебнера виділяють водний розчин, який містить ферменти для перетравлення жиру. Водна секреція містить додаткові ферменти, які покращують сприйняття смаку.

Вивільняючи слину, смакові рецептори на мові постійно підтримуються у вологому стані, а «старі» вже сприйняті молекули їжі змиваються. Залози Ебнера також забезпечують вивільнення частинок їжі. Це основа для сприйняття смаку.

Нервові зв’язки

Слинні залози активуються прямо чи опосередковано парасимпатичною та симпатичною нервовою системою автоматичної нервової системи. Активація через парасимпатичну нервову систему стимулює сильний потік слини. Якщо, навпаки, слинні залози активуються через симпатичну систему, слина виділяється менше або більше. Слина також містить більше білків.

Мікро анатомія

Слинні залози внутрішньо розділені на невеликі часточки. Кровоносні судини та нерви потрапляють в хілум і все більше розширюються в часточках (в анатомії хілум відноситься до точки, в якій вени та нервові шляхи потрапляють в орган).

Ацинар - місце виробництва слинних залоз

Клітини, що виділяють секрет, розташовані групами. Групування у вигляді ягід. Звідси і латинська назва acinus, що означає щось на зразок «залозиста ягода». Кожна з цих груп розташована в кінці вихідного каналу.

У часточці є по черзі кілька цих залозистих ягід, протоки яких об’єднуються. Кожен ацинар складається з простого шару кубоподібних клітин і центрального отвору, з якого виділяється слина. Існує три типи ацинусів.

Тут розрізняють за типом секрету, що утворюється:

• Водний розчин
• Суміш водного розчину і слизу
• слиз

Слинні протоки

У слинній залозі утворена слина транспортується по каналах, кожен з яких починається від ацинуса. Окремі канали дедалі більше зливаються один в одного і відкриваються в канали секреції, що лежать поза часточками. Канали секреції, в свою чергу, закінчуються в ротовій порожнині. Тут слина виділяється в порожнину рота.

Слина, що виділяється в ротову порожнину, підтримує організм у перетравленні поглиненої їжі. Якщо слина контактує зі шлунковою кислотою, багато травних ферментів дезактивуються. З іншого боку, однак слина також містить ферменти, які активуються лише шлунковою кислотою.

Хвороби та розлади

Хвороби, нездужання та розлади слинних залоз

Існує велика кількість захворювань, які впливають на функціонування слинних залоз. Причин багато. Ліки також можуть впливати на функціонування слинних залоз. Деякі приклади наведені нижче.

Інфекції

Часто зустрічаються вірусні або бактеріальні інфекції слинних залоз. Однак грибкові інфекції досить рідкісні. Свинка є найпоширенішою формою вірусного зараження слинних залоз і в першу чергу вражає дітей. Постраждалі зазвичай скаржаться на біль, що виникає безпосередньо поза вухом.

Свинка - це вірусна інфекція слинних залоз

Іншими супутніми симптомами є набряк слинних залоз у вусі, лихоманка, тремтіння та головний біль. Захворювання має інкубаційний період від шістнадцяти до вісімнадцяти днів. Симптоми стихають приблизно через сім-десять днів. Для дорослих перебіг захворювання значно важчий. У доброї третини дітей, у яких розвивається епідемічний паротит, симптоми проявляються лише слабко або відсутні.

Захворювання супроводжується подальшими ускладненнями, деякі з яких є серйозними. Близько п'ятнадцяти відсотків уражених розвивають запалення шкіри головного мозку. Чотири відсотки страждають на панкреатит (запалення підшлункової залози). Подальші ускладнення можуть включати постійне оніміння і набряк яєчок у чоловіків та набряк яєчників у жінок.

Свинка - дуже заразне захворювання, яке швидко поширюється. Вірус передається зараженому через краплі слини або при безпосередньому контакті. Переживши інфекцію, людина, як правило, не застрахований від захворювання. На даний момент жоден препарат не схвалений для лікування. Часто застосовується знеболююча терапія у вигляді знеболюючих засобів. Єдиним способом запобігти спалаху захворювання є вакцинація.

У разі бактеріального зараження слинних залоз бактерії з ротової порожнини потрапляють в ацинуси через слинні протоки. Ускладнення такої інфекції в основному включають зниження слиновиділення. Бактеріальну інфекцію можна вилікувати за допомогою антибіотиків.

Аутоімунні захворювання

Функцію слинних залоз можуть порушити також аутоімунні захворювання. Наприклад, синдром Шегрена - це хронічне захворювання, при якому слинні залози атакує власна імунна система організму.

Вчені не погоджуються з причинами захворювання. Передбачається, що, з одного боку, генетичні фактори відіграють важливу роль у розвитку цієї хвороби. Крім того, синдром Шегрена може бути викликаний впливами навколишнього середовища, такими як бактерії або віруси, а також наркотики. Прикладом запуску препарату є ізотретиноїн.

Типові захворювання

Типові та загальні захворювання слинних залоз з одного погляду:

• Бактеріальні або вірусні інфекції
• Збільшення слинних залоз
• Пухлини
• Кам'яні хвороби (схожі на камені в жовчному міхурі або камені в нирках)

Часті запитання та відповіді

Тут ви знайдете відповіді на поширені запитання щодо слинних залоз.

Яка є найбільшою слинною залозою людини?

Найбільшою слинною залозою у людини є вушна слинна залоза.

Яка функція слинних залоз?

Слинні залози повинні сприяти надходженню їжі або проходженню їжі до шлунку. Крім того, виділяється слина допомагає організму перетравлювати їжу. Крім того, правильна робота смакових рецепторів гарантується достатнім потоком слини. Крім того, слина важлива для підтримки здоров’я порожнини рота.

Може закупорити слинні залози?

Так, можуть бути порушені вихідні канали слинних залоз. Наприклад, камінь, подібний до каменю в нирках, може перекрити канал. Це можна видалити хірургічним шляхом або вилікувати за допомогою зміни дієти.

---