Сливи є одними з найкращих джерел антиоксидантів
Їжте сливи щодня в цю пору року. І приготуйте свою магію вдома. Сливи є одними з найкращих постачальників потужних антиоксидантів поряд з ягодами.
У Румунії є одні з найкращих сортів слив у світі. Це серйозна причина їсти ці фрукти рясно.
Вони є прекрасними джерелами вітамінів, рекомендованих жінкам на дієтах та тим, хто хоче стати мамою.
Їжа, яка переробляється і споживається у великих кількостях, має два основних негативні наслідки. По-перше, рН внутрішнього середовища стає кислим.
Це те поле, на якому з’являються серйозні метаболічні захворювання, а також деякі форми раку. У той же час запор починається через недостатнє споживання клітковини.
Читайте також
Восени, однак, у вас є яблука, груші, сливи або виноград, і все це з підлужуючим ефектом. Вони практично врівноважують рН.
А серед овочів картопля має найсильніші алканізуючі здібності, а також капуста та цвітна капуста. Щодня не забувайте про порцію свіжих слив.
"Вони також містять, як виноград, ресвератрол, який є дуже хорошим антиоксидантом, і, як ми знаємо, він допомагає запобігти дегенеративним захворюванням", - сказала д-р Андреа Думітреску.
"Сливи потрапляють на лікування запорів через речовину, яка називається сорбіт, і при тривалому споживанні було доведено, що вона виконує захисну роль від раку товстої кишки", - говорить доктор Сербан Даміан.
Види сливи в Румунії містять багато калію, що відіграє важливу роль для імунної системи.
У сливах є всі вітаміни групи В. Споживайте їх як під час дієт, так і за бажанням дитини.
Вітаміни групи В необхідні в харчуванні матері до зачаття. Таким чином, зменшується ризик розвитку у плода загальної вади розвитку нервової системи, яка називається SPIN BIFIDA.
"Скажімо, при рівні 300-400 грамів на день вони знаходяться в розумній кількості, тобто 10-12 штук", - додав доктор Сербан Даміан.
Але корисно споживати їх протягом року через їх антиоксидантну здатність, а не лише в сезон.
"Якщо говорити про консервацію, найрозумнішим способом збереження слив буде їх сушка, оскільки таким чином вміст їх вітамінів залишається майже незмінним", - порадила доктор Андреа Думітреску.
Також йдеться про вітаміни А і С. Але не пропустіть сливове варення, приготоване на повільному вогні і без цукру.
Сливи відварюють разом із шкіркою, оскільки вона містить найбільший відсоток клітковини.
Дві скибочки цільнозернового хліба з маслом і натуральним сливовим варенням означають ідеальний сніданок.
Таким чином, споживайте з першої години ранку якісні вуглеводи, вітаміни та мінерали, які вас живлять.