Сливові пельмені Сливові пельмені - Смак у стравах

Вам потрібно увійти в систему або зареєструватися, щоб зробити цей вміст закладкою/обраним.

смак

Крок 1

  • пельмені

Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і відваріть з дрібкою солі.
Після закипання злийте і подрібніть, поступово додаючи жовтки з двох яєць і одного цілого яйця.
Додайте манну крупу з цукром, сіллю і борошном.
Отримавши м’яке тісто, дайте йому відпочити 10-15 хвилин.

Крок 2

Сливи будуть очищені від шкірки і видалені насіння, потім посипати на них цукор і порошок кориці.

Крок 3

Панірувальні сухарі, масло, цукор та кориця затвердіють на добре розігрітій сковороді, постійно помішуючи в ній, поки масло не розплавиться, а манна каша не зарум’яниться. Зняти з вогню і дати охолонути.

Крок 4

  • пельмені
  • пельмені
  • сливові
  • сливові
  • смак
  • смак

Замісити тісто (грудочки) при 0,060 гр./Шт. а посеред неї покласти сливу, після чого її зварити і залишити, поки вона не підніметься на поверхню. Коли ми знаємо, що вареники приготовані, ми виймаємо їх і «обвалюємо» в сухарях.