Словник їжі з пшоном Здорова втрата ваги без дієти в Інтернеті з My Slimcoach

Подальші теми

Все по темі пшоно і багато іншого ви можете дізнатись у програмі схуднення slimcoach!

пшоно

Пшоно - це загальна назва різних видів зернових культур, які культивуються в тропічних і субтропічних країнах. В Азії та Африці, де виробляється близько 90 відсотків світового врожаю, це одна з найважливіших основних продуктів харчування. В Європі та Північній Америці його в основному використовують як корм. На відміну від інших видів зерна, у більшості видів проса не розвиваються колоски, а навпаки волоті, що містять дрібні та округлі зерна проса.

Просо містить багато магнію, заліза, міді, цинку, марганцю та кремнію, цінних вітамінів В1, В6 та діоксиду кремнію. Він забезпечує високоякісний білок, який містить мало незамінних амінокислот лізину та триптофану. Оскільки пшоно не містить глютену, його також можна ідеально використовувати в харчуванні хворих на целіакію та целіакію. Кажуть, він надає лікувальну дію на жовчнокам’яну хворобу, виразку шлунка та запалення кишечника. Крім того, це може позитивно впливати на сечовий міхур і нирки, а також на всю травну систему.

Очищені зерна та пшоняні пластівці в основному можна придбати в магазинах, але іноді пропонують також пшоняне борошно та пшоняну манку.

Цілі зерна проса можна тримати кілька місяців у добре закритій посудині в прохолодних, сухих і темних приміщеннях. Пшоно набрякає більше при варінні, ніж рис, і тому йому потрібно більше води. Оскільки він не містить клейковини, він не підходить для випічки хліба, а лише для приготування коржів.

---