Slowcooker-a-new-kuechenschaetzchen - мій фітнес-блог - бекон повинен піти! DesignBlog
Минув якийсь час, відколи я отримав слово Глиняний горщик а також Довговарка зіткнувся. Той, хто любить переглядати веб-сайти американської кухні, навряд чи зможе ігнорувати це слово. На Pinterest я знайшов багато рецептів та фотографій, які були настільки смачно апетитними, що я навряд чи міг пройти повз власний SlowCooker. Я деякий час думав туди-сюди, чи хочу я, щоб навколо стояв новий кухонний прилад, але потім я вирішив і не пошкодував.
Плюси полягали в м’якому м’ясному маслі, повільному приготуванні без постійного перемішування та „стояння навколо”, простому попередньому приготуванні та „абсолютно доступному”.
SlowCooker - це повільна плита. Час приготування становить від 3 до 12 годин, і приємно те, що ви можете залишити його стояти на ніч або ввімкнути вранці. Якщо ви прийдете додому ввечері, страва готова. Хоча SlowCooker вже деякий час працює на електриці, споживання енергії все ще досить низьке. Низька температура (приблизно 80 градусів) також запобігає обпалюванню. Звичайно, така повільна плита не може зробити все, але якщо мова йде про вишуканий гуляш або руладу, шматок смаженого, рагу тощо, то це ідеально.
Інформацію про те, "що можна, а що не можна робити", можна знайти тут.
Тут я спробував шматочок копченої свинини та капусти. чудово!
Я також хотів протестувати голубці, і я був у захваті - мій перший, до речі!
У дитинстві, яка прагнула експериментувати, я також спробував тушонку з квасолі та сочевиці. Це, мабуть, щось означає, бо я трохи пошкоджений. Я кладу сочевицю на ніч у воду і наступного ранку кладу в повільну плиту. Додайте трохи бульйону і дайте йому кипіти НІЗКО. Увечері у мене був чудовий суп.
Як правильно виставити суп з сочевиці - вибачте, мені це надзвичайно складно. Я спробував квітку та грядку подрібненого часнику;-)
В американських домогосподарствах такий SlowCooker, який можна придбати у різних виробників, є майже стандартним кухонним обладнанням. Якщо ви хочете прочитати більше, я рекомендую сторінку CrockPot Recipes, а якщо ви шукаєте рецепти, Pinterest добре обладнаний.