Смачні гречані обгортання
Яка радість!
веганський, поживний, придатний для щоденного використання та смачний
Ці гречані обгортання швидко готуються, чудово підходять для наповнення різними делікатесами, багатими на поживні речовини, особливо паростками 🙂, і мають багато переваг перед класичними млинцями із зерна, оскільки:
- не містить глютену та лектину
- має високоякісний білок
- багатий вітамінами та мінералами
- є рідною і
- можна пророщувати дуже легко
Ви можете знайти детальну інформацію про пророщування гречки ТУТ !
Попередження: ці обгортання не є сирими. Кілька експериментів змусили нас вибрати легку смаження на сковороді 😉
ГРЕЧНОЕ ПЛІНЕ ВЕГАН
ІНГРЕДІЄНТИ
- 200 г гречаного борошна (в ідеалі з пророщеного насіння гречки)
- 300 мл води
- 1 невеликий шматочок буряка
- 1 щіпка солі
- 1 чайна ложка кокосового масла
ПІДГОТОВКА
- Змішайте 100 г борошна зі 150 мл води та невеликою щіпкою солі за допомогою ручного міксера, щоб сформувати тісто.
- Пюреруйте другу половину, а також буряк до дрібного кляру. Це в ідеалі робиться в блендері через буряк.
- Розігрійте сковороду, натріть трохи кокосової олії дуже злегка і спечіть по 3-4 гречаних обгортання з обох сторін на середньому вогні.
Для наповнення обгортаннями достатньо різноманітних свіжих речей - листової зелені, паростків, перцю, морквяних паличок, авокадо або пиріжків.
Солодко-гарячі чатні або вершкові заправки для салатів чудово підходять для вживання.
Якщо ви любите їсти обгортання, а також хочете спробувати сирі варіанти, ми рекомендуємо вам
Нам цікаво - які обгортання вам найбільше подобаються, які вам більше подобаються?
Будь ласка, залиште нам коментар.
Якщо ви хочете глибше зрозуміти наслідки природної дієти для здоров’я - повідомте нам про це!