Смачні кабачки з начинкою з фаршу
Смачні кабачкові човники з начинкою з фаршу, перед якими важко встояти - а потім той плавлений сир зверху. Ти не пошкодуєш!
інгредієнти
| 1 | Кабачки (приблизно 250 г на людину) |
| 1 | мала цибуля (іменник) |
| 1 | Зубчики часнику) |
| 1 ст | Соняшникова олія |
| 150 г. | Фарш, змішаний (наприклад, від Mühlenhof) |
| 50 г. | Едам |
| 200 мл | Овочевий відвар |
| Солоний перець |
підготовка
Спочатку ви берете кабачок - миєте його, обсушуєте, а потім розрізаєте навпіл навпіл. За допомогою чайної ложки ви можете зішкребти половину м’якоті, її потім потрібно нарізати на невеликі шматочки. Помістіть видовбані половинки кабачків, схожі на маленькі човники, у форму для запікання вирізаною поверхнею догори.
Не стогни довго - цибуля і часник також колись будуть очищені від шкірки і дрібно нарізані кубиками.
Порада: Найпростіший спосіб нарізати цибулю можна тут, часник тут.
Розігрійте духовку до 180 ° C (духова шафа).
Ви даєте олії нагрітися на сковороді, потім кубики цибулі та часнику, а також м’ясо кабачків. Смажте все близько 5 хвилин, час від часу перевертаючи. Тепер прийшов час додати фарш, сковорода залишається на плиті ще 3 хвилини. Тепер зверху також можна посипати сіллю і перцем.
Ви ретельно наповнюєте простий, але смачний фарш із м’яса та овочів у човники з кабачками.
Швидко натріть сир і посипте начинку.
Налийте овочевий бульйон у форму і поставте кабачкові човники в духовку - ви залишите їх тут приблизно на 10 хвилин - поки овочі не стануть м’якими, а сир не розтане. Якщо можливо, увімкніть функцію гриля духовки в останню хвилину.
Готово!
Порада: Рис або картопля смакують як гарнір. Ви можете виділити легкий соус із залишку бульйону у формі для запікання. Вся справа повинна лише коротко прокипіти один раз.