Смачні рецепти з айвою
Трюки та поради від професійного кухаря?
Помідори без кісточок можуть бути досить важкою роботою, особливо якщо ви хочете, щоб це було швидко. Шеф-кухар Демієн показує вам, як видалити тверді помідори без кісточок простим та ефективним способом.
Найкращі рецепти айви
Айвовий желе I
Помістіть в миску лимонний сік і 2 літри води
- 1 1/2 кг айви
- 8 ст. Ложки лимонного соку
- 3 апельсини
- 300 г консервуючого цукру
- 3: 1
- кориця
30 сезонних рецептів, щоб зігріти нас у листопаді
Листопад місяць часто асоціюється з вологою сірою погодою, довгими ночами та холодними температурами. Але особливо цього місяця нам слід побалувати себе смачними рецептами, адже є ще багато свіжозібраних овочів та фруктів:
Айвове желе II
Айву натріть тканиною, помийте і наріжте шматочками, не очищаючи
- 1 кг айви
- 1 паличка кориці
- 1 аніс (зірковий аніс)
- 3 гвоздики
- води
- 1 кг консервуючого цукру
- на літр соку
10 непереборних рецептів з айвою
Айва - це чудові осінні фрукти, наповнені вітаміном С, за допомогою яких ви можете чарувати як солодкі, так і солоні рецепти. Ми зібрали для вас кілька оригінальних ідей рецептів!
Айвовий лікер
Натріть айву тканиною і наріжте невеликими кубиками шкіру (без серцевини)
- 5 айв
- 1 лимон (необроблений)
- 1 шматок імбиру (розміром з волоський горіх)
- 200 г цукру
- 1 літр шнапсу
- прозоре зерно
Айва Татлісі/десерт з айви
Для цього вам потрібні дуже стиглі айви
- 4 айви середнього розміру
- Багато цукру
- 6-7 гвоздики
- Сік 1 лимона
- для гарніру
- Creme fraiche Сир
Сезонний хіт як солодкої спокуси: 5 смачних десертів з айвою!
Зима стає дедалі більше на нашій шкірі, що лише дає нам більше підстав обійматися вдома в теплій ковдрі та балувати нас гарячою чашкою чаю, гарною книгою та чимось солодким. Айва в сезоні в листопаді, і цей фрукт можна використовувати для чарування неймовірно смачних десертів - від класичних булочок до пюре, тут все включено!
Айвове желе III
Айву грубо наріжте і доведіть до кипіння з 1,25 літра води
- 1 1/4 кг айви
- 2 стручки ванілі
- 1 кг консервуючого цукру
- 1: 1
- 20 мл лікеру (наприклад, мигдальний лікер)
Айвовий хліб
Ідеально використовувати залишки айвового желе
- 2 кг айви
- 1 кг цукру
- 1 ст ложка апельсинової цедри
- Цукровий пісок для посипання або рідкий шоколад або прикраса на ваш смак
- Папір для випічки лотка
- 2 ст. Ложки олії для деко
Варення з айви та яблук
Натріть айву насухо тканиною, щоб видалити пух
- 700 г айви (попередньо зваженої)
- 150 мл води
- 300 г яблук (попередньо зважені)
- 1 пакет лимонної кислоти
- 500г фруктового цукру, залитого фруктами
Айвовий лікер
Помийте айву і наріжте кубиками і перелийте у відповідну ємність