Смачний кавовий пиріг без випічки - Рецепти 2020
Цей простий, але дуже смачний кавовий пиріг готується із звичайних продуктів буквально за півгодини. Не потрібно його випікати, потрібно просто охолодити в холодильнику. По консистенції пиріг схожий на картопляний пиріг, але він доповнений чудовим кавовим ароматом і ніжним кремом. Це саме те, що потрібно для ранкової чашки гарячої кави!
Ви будете потребувати
- - мелені сухарі - 3-4 склянки;
- - Вершкове масло - 100 г;
- - Цукор - 1 склянка;
- - Яйця - 2 штуки;
- - Молоко - 2 склянки;
- - Кава розчинна - 1-2 чайні ложки;
- - Ванільний цукор - 1 чайна ложка;
- - подрібнені горіхи для порошку.
Для торта підійде сухий білий хліб, який подрібнюють у дрібну крихту. Ви також можете використовувати мелене печиво або ванільні сухарі. Покладіть їх у глибокі тарілки.
Півтора склянки молока доводять до кипіння. Додайте розчинну каву. Якщо рішення немає, при нагріванні можна додати подвійну порцію грунту, але молоко потрібно буде зцідити. Налийте на сковороду молоко з сухарями, перемішайте і дайте панірувальним сухарям набрякнути.
Розбийте яйця в миску, додайте цукровий пісок і подрібніть, не збиваючи, поки маса не побіліє. Влийте півсклянки холодного молока. Перемішуйте на середньому вогні до закипання. Збийте масло, додаючи ванільний цукор. Змішайте з молочно-яєчною сумішшю і перемішайте до однорідності. Виходить досить густий крем.
Розділіть крем на дві рівні частини. Додайте шматочок до пухких сухариків і перемішайте, щоб утворився однорідний «кляр». Покладіть його на круглу тарілку. Акуратно вирівняйте верх і краї торта. Зверху розгладьте другу частину крему. Боки також можна покрити кремом. Потім посипте пиріг подрібненими горіхами.
Потім поставте кавовий пиріг у холодильник на одну-дві години - поки крем не застигне.
Можна посипати торт та іншими порошками. Наприклад, якщо зверху посипати тертим шоколадом, а бік шаром подрібнених горіхів, це буде виглядати дуже добре.
Разом із сухарями можна додавати горіхи.