Смачний обідній бутерброд з копченою скумбрією; Їжа без обмежень
Смачний обідній бутерброд із копченою скумбрією 17 лютого 2017 року
Ви любите копчену рибу? Мені особисто вони подобаються - будь то лосось, вугор, форель, або, як тут, скумбрія - всі вони дуже подобаються. Така дрібно копчена риба має приємний і гострий смак, і оскільки вона вже була приготована димом, вона особливо підходить для швидкого повсякденного приготування.
Як сьогодні із цим ситним обіднім бутербродом, посипаним копченою скумбрією, салатом з кабачків зі свіжим лимоном та вершковим сиром з відтінком хрону. Злегка підсмажений хліб також забезпечує хрусткий ефект. Ідеальний бутерброд на обід, коли доводиться їхати швидко. Безумовно на смак як море 😉 .
1 копчене філе скумбрії (тут з перцем)
2 скибочки улюбленого хліба
100 г зернистого вершкового сиру
1 чайна ложка хрону (тертий)
1 невеликий кабачок
Сік з 1/2 лимона
щіпка солі і цукру
Злегка підсмажте хліб у духовці або на сковороді без грилю. Тим часом помийте кабачки, наріжте їх дрібними скибочками і маринуйте протягом декількох хвилин з дрібкою солі та цукру, а також лимонним соком. Змішайте вершковий сир з хроном.
Тепер бутерброд потрібно лише зібрати: підсмажений хліб заправляється вершковим сиром. Мариновані скибочки кабачків добре віджимають і викладають зверху. Зараз бракує лише копченої риби. Це також грубо намазується на хліб пальцями - готово.
До речі, скумбрію ви, звичайно, можете замінити улюбленою копченою рибою.
Залиште коментар скасувати відповідь
Я Аміка, і я щаслива, що ти тут!
Цей блог «Їжа без кордонів» ні в якому разі не повинен означати, що їжі не повинно бути кінця, а скоріше те, що їжа пов’язує всіх людей, народи та культури і, отже, не знає кордонів, так само, як це можна зробити за допомогою хорошої їжі всієї родини та Друзі - якими б різними вони не були - зводить усіх за один стіл.
Маючи це на увазі: давайте готувати без обмежень!