Смачний СО2 натще MamaManna - домашні продукти харчування - MMMagazin
6 березня - Попільна середа - і все закінчилося. Все? На щастя, ні. Під час Великого посту багато людей хотіли б відмовитись від певної їжі та напоїв або обмежити нездорові звички, такі як постійна доступність, занадто багато телевізора або водіння автомобіля. Звучить виснажливо. Для Великого посту ми придумали щось особливе:
Їжте і робіть добро!
Піст після карнавалу спочатку є християнською традицією готуватися до Великодня. Передусім уникали м’яса.
М'ясо було дорогоцінним і рідкісним. Зазвичай кількох тварин забивали перед зимою і обробляли відповідним чином, щоб мати холодну пору року їжу, багату білком і жиром, і щоб їм довелося годувати менше тварин. Можливо, більша частина запасів була витрачена приблизно за часів Карнавалу, і все ще можна було надати духовного значення не зовсім добровільному утриманню від м’яса під час посту. хто знає?
Дорогоцінне м’ясо?
У наш час м’ясо доступне завжди і всюди: низькі ціни в супермаркетах не створюють у нас враження, що воно є чимось цінним. Однак відмова від м’яса непроста кожному, навіть якщо це лише на короткий період пісних днів. Відмова від м’яса під час Великого посту тим часом набуває великого значення, оскільки виробництво м’яса є дуже напруженим для концентрації СО2 і, таким чином, впливає на клімат. Перераховано, середньодобове споживання м’яса людини в Німеччині відповідає проїзду 55 км. Щось поєднується?
Ось чому в багатьох регіонах існує колективне голодування СО2. І це включає не вживання м’яса.
40 днів - 40 рецептів
Добре, ми думаємо від MamaManna. Запрошуємо відкрити для себе багатство м’ясної їжі! Вегетаріанська кухня пропонує стільки смачних та різноманітних традиційних рецептів, нових розробок чи кулінарного імпорту, що ніхто не замислюється над тим, ви вегетаріанець чи хижак. На кожен день Великого посту ми запрошували найкращих продовольчих блогерів, щоб поділитися з вами своїми улюбленими рецептами.