Смачно Елла Витоки чистого харчування - ПРИГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ
Як харчова блогерка Елла Вудворд отримала свої ідеї та що стоїть за її здоровою дієтою? Смачно Елла знімає будь-які непорозуміння.
Елеонора Вудворд швидко стала всесвітньо відомою як блогер їжі Deliciously Ella. Молода студентка із Шотландії писала про дієту, при якій уникала не лише м’яса. Вона донесла макарони з капусти та кабачків до небувалої популярності та стала однією з героїнь чистого харчування. Хоча Елла дуже смачна від того, що її кулінарні книги стали бестселерами, вона часто відчуває себе нерозуміною.
Смачно Елла: від мішанки до чистої їжі
Англичанка, дідусь якої заснував британську мережу супермаркетів Sainsbury, поїхала вчитися в Сент-Ендрюс, Шотландія.
«Перші два роки я жив на кашах, арахісовому маслі та суміші слідів. Я той, хто може їсти макарони за будь-яким прийомом їжі ",
вона зізналася в інтерв'ю Telegraph. “Я також здебільшого ходив до їдальні, що ускладнювало здорове харчування. Спільне користування кухнею теж непросте - місця ніколи не вистачає, і всі залишають свою халепу ". Але тоді здоров’я Елли з’явилося: рідкісне аутоімунне захворювання, яке напало на її нервову систему, змусило її приймати незліченну кількість наркотиків. Це позначилося як на її навчанні, так і на повсякденному житті. Вона задалася питанням, чи можуть бути альтернативи всім лікам, і вперше по-справжньому задумалася про її дієту.
Смачно народилася Елла
Зачарована своєю новою улюбленою темою, Елеонора заснувала свій щоденник Deliciously Ella, який швидко став великим хітом. Однак вона часто відчуває себе нерозуміною, оскільки ніколи не йшлося про створення нової дієти, а про пошук способів контролювати свою хворобу як частину здорового харчування. "Я харчуюсь так, як я їжу, а) тому що це смачно і б) я так керую своєю хворобою, і це єдине, що я знайшла, що допомагає", - пояснила вона в "Блюді". Справа не в дієті: «Це не має нічого спільного зі схудненням. Я ніколи не говорив про дієти, я ненавиджу дієти, це іронія ".
Натомість вона хоче показати світові, що дієта без глютену, молочних продуктів та пшениці може бути смачною і що ви можете готувати з нею друзів, наприклад.
Інсайдерська підказка від Deliciously Ella
Не потрібно сидіти в кутку, розмірковуючи і жувати капусту, клянеться блогер. Що ви повинні зробити собі, щоб жити здоровим і нехитрим життям?
Смачно Елла рекомендує стояти змішувач, бажано NutriBullet.
Не готуючи довго, ви можете споживати багато овочів та фруктів, перетворюючи їх на смузі та зелені соки. Ви також можете зробити з нього хумус самостійно - "дешевше і смачніше, ніж у супермаркеті", - каже смачно Елла.