Смажена грудка качки для схуднення манго та журавлини

Сила солодкого та пікантного поєднання у здоровій страві.

1 частина = 280 ккал
Ви можете з’їсти 1 частину цієї страви замість порції білка (м’ясо, риба або яйця) + 1 фрукт + 5 г жиру.

Інгредієнти для 4 осіб:

• 2 качині грудки (близько 400 г)
• 2 манго
• 4 ст. Ложки свіжої журавлини
• 2 кубики знежиреного поголів’я птиці
• Солоний перець

Підготовка:

1. Підігрійте термостат духовки до 210 ° C (Th.7).
2. Зріжте жирну шкіру качиних грудей до м’якоті, роблячи хрести гострим ножем.
3. Сіль і перець.
4. Покладіть качині грудки в посуд, захищений від духовки.
5. Розчиніть кубики бульйону в склянці гарячої води і вилийте на дно посуду.
6. Випікайте і варіть 20 хвилин, регулярно поливаючи бульйоном.
7. Переверніть качині грудки і варіть ще 20 хвилин, знову підгортаючи.
8. Тим часом очистіть манго від шкірки і наріжте їх товстими скибочками, приготуйте на грилі.
9. Наріжте качині грудки скибочками, а потім одягніть тарілки, чергуючи скибочки качиної грудки, скибочки манго на грилі.
10. Покрийте кожну тарілку столовою ложкою відвару, а потім посипте журавлиною.

---