Смажена яловичина з помідорами та каперсами

2 порції, 218 ккал на порцію

інгредієнти

• 200 г запеченої яловичини, куплене готове, жир видалений
• 20 г каперсів (каперсові ягоди)
• 40 г сушених помідорів (без олії), нарізаних дрібною соломкою
• 10 помідорів черрі, навпіл, жовтий або червоний
• 1 зубчик часнику, очищений і дрібно нарізаний
• 250 г стручкової квасолі, промити, а кінці зрізати
• свіжий базилік
• 1 щіпка еритритолу (безкалорійний замінник цукру)
• 1 ст. Ложка бальзамічного оцту без цукру
• 1 тире соєвого соусу
• сіль і перець

підготовка

• Варіть квасоля в киплячій підсоленій воді, поки вона не стане твердою до укусу близько 8-10 хвилин. Потім загасити і злити воду.
• Часник і половину томатних половинок обсмажте на антипригарній сковороді. Деглазуйте бальзамічним оцтом і соєю.
• Покладіть квасоля на велику тарілку і подавайте з рештою помідорів черрі та каперсами. Сіль і перець.
• Розсипте зверху розпарені помідори, додайте ростбіф і прикрасьте свіжим базиліком, подавайте до столу.

Каперси та каперси мають лише 23 ккал на 100 г. Тому ідеально підходять для дієти на ХГЧ.

Замість квасолі ви також можете використовувати салат, якщо хочете швидко піти.

---