Смажена качина грудка, пастила з фуа-гра, булгур із сухофруктами та морквяний мусселін

Смажена качина грудка, пастила з фуа-гра, булгур із сухофруктів та муссілін з моркви з кмином пастила фуа-гра мусселін морква кмин імбир сухофрукти булгур качка грудка качка

Кілька слів про рецепт

Ельзаські продукти для вишуканих страв зі східними смаками, які були схвалені журі шеф-кухарів на телеконкурсі.

Музичний акорд

Хіба ця музика не ідеальна для підготовки або дегустації цього рецепта? Спочатку ним поділилися «Мої кулінарні натхнення», щоб супроводжувати рецепт «Нездорового цегляного листя».

Фуа-гра та домашні мангали

Террина, призначена для приготування фуа-гра та інших святкових терин.

Le Creuset фуа-гра террін
50,00 € на amazon.fr
Замовити >>

Дивіться також

Млинці світу

La Chandeleur - це можливість обійти весь світ у млинцях !

Млинці та спеціальні млинці

Веганські або безглютенові млинці зі Свічками вміють пристосовувати до вашого смаку.

Рівнина фуа-гра террін

Приготування фуа-гра в террині.

Фуа-гра, приготована в банку

Фуа-гра з консервів.

Фуа-гра з сіллю

Приготування бюлетеня з фуа-гра з сіллю без варіння.

Фуа-гра Кароліни

Фуа-гра а-ля планча

З зацукрованим цибулею-шалотом та бальзамічним кремом.

Крем-брюле з фуа-гра та свіжий інжир з брокчу

Рецепт соленого крем-брюле від Седріка Рамона.

---