Смажена ковбаса з різнокольоровим салатом з макаронів ЇЖТЕ РУМНІШИЙ рецепт
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 3,7 мг | (31%) | |
| Вітамін К | 64,4 мкг | (107%) | |
| Вітамін B₁ | 1 мг | (100%) | |
| Вітамін B₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ніацин | 14,5 мг | (121%) | |
| Вітамін B₆ | 0,9 мг | (64%) | |
| Фолієва кислота | 112 мкг | (37%) | більше |
| Пантотенова кислота | 1,3 мг | (22%) | |
| Біотин | 6,9 мкг | (15%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 1,8 мкг | (60%) | більше |
| вітамін С | 72 мг | (76%) | |
| калію | 830 мг | (21%) | більше |
| Кальцій | 68 мг | (7%) | більше |
| магнію | 110 мг | (37%) | більше |
| залізо | 3,8 мг | (25%) | більше |
| йод | 8 мкг | (4%) | більше |
| цинку | 4,6 мг | (58%) | більше |
| насичених жирів | 22 г. | ||
| сечова кислота | 253 мг | ||
| холестерин | 114 мг | більше | |
| Загальний цукор | 3 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Варіть фарфалле в киплячій підсоленій воді близько 20 хвилин, поки не стане денним. Тим часом помийте перець, розріжте навпіл, видаліть насіння і білі внутрішні стінки і наріжте дуже маленькими кубиками.
Промийте горох, бланшуйте його в підсоленій киплячій воді протягом 2-3 хвилин, процідіть через сито, промийте і добре процідіть. Наріжте сосиски 4-5 разів з кожного боку і підсмажте їх на сковороді з розпеченою олією.
Злийте приготовлені макарони, промийте і змішайте разом з болгарським перцем, горохом, олією та оцтом у мисці. Приправте сіллю, перцем і приправте за смаком. Розкладіть ковбаски разом із салатом з макаронів на тарілках і подавайте, прикрасивши гілочками петрушки.