Смажена саранча та ванільний штрудель Peine Peiner Nachrichten

Peine Фестиваль вуличної їжі Peine приваблює численних відвідувачів. Це триває сьогодні, в суботу та неділю.

саранча

Бернд Стобаус

Не огидно: ці борошнисті черви та коники на фестивалі вуличної їжі Peiner такі ж хрусткі та смачні, як чіпси. Фото: Bernd Stobäus

Горіховий, хрусткий з екзотичною ноткою: «Ви можете добре погризти смажених коників та борошняних черв’яків». Так вважають багато гостей готелю «Dr. Кухня небезпечних комах Боба "на першому фестивалі вуличної їжі Пейнер. Багато надзвичайних страв від комах джунглів до величезних витягнутих свинини з гамбургерів та смаженого у фритюрі шоколаду до ванільного штруделя, подія у п’ятницю на Фрідріх-Еберт-Плац у Пайне приваблює багатьох відвідувачів, незважаючи на випадкові зливи.

Відразу після входу маленькі та великі, частково яскраво пофарбовані транспортні засоби, які розміщені один усередині іншого двома великими колами, кидають вражені погляди. Між ними є місця для сидіння. Незвичайний запах м’яса, смаженого на грилі, спокусливі солодощі, гострий сир та багато інших кулінарних делікатесів відразу закрадається в ніс відвідувачів.

"Є продукти від 60 постачальників з багатьох країн світу", - пояснює Томас Францький з агентства Street-Art-Event, яке організувало захід разом з PeineMarketing. «Ми живемо тут багатокультурно, ми добре ладнаємо і допомагаємо один одному. Наші гості також повинні це помітити ".

На додаток до різноманітності, однією з найбільших тенденцій пропозицій є традиційна кухня країн: це створює страви, які готують на очах у відвідувачів. "Особливість вуличної їжі полягає в тому, що ви можете спостерігати, як її готують", - пояснює Францький. Особливим привабливим є стенд Патріка Бранса з Гослара, який виглядає як великий чавунний паровоз. "М'ясо з шиї готують на вогнищі на вугіллі протягом 16 годин у приладі довжиною 8 метрів", - пояснює він. Потім є витягнутий бургер зі свинини, спеціальне задоволення для любителів м’яса, смаженого на грилі.

Однак, незважаючи на всі смаколики, організатори не бояться рекомендувати гостям бути обережними, насолоджуючись кулінарними смаколиками. З жартівливим попередженням на великій вивісці на одному з вагонів вони чітко дають зрозуміти: «Обережно, наші продукти можуть містити калорії». Додавання на вивіску на іншому вагоні тоді абсолютно доречне: «Дієта починається в понеділок».