Смажена солодка картопля, салат з; Трави Фета та гранат - Кухня Ta Mère
Здоровий і вишуканий рецепт !
Інгредієнти та кількості
Для солодкої картоплі:
4 великі солодкі картоплі
200 г крупної солі
5 мл оливкової олії
1 зубчик часнику
Сіль
Каєнський перець
Для салату з трав:
15 гілочок петрушки
15 гілочок цибулі
15 гілочок коріандру
1/2 червоної цибулі
1 гранат
150 г фети
5 мл оливкової олії
Перець еспелетт
Сіль
Більше 5 € на людину
Крок 1
Смажена солодка картопля: розігрійте духовку до 180 ° C. Чистіть солодку картоплю під водою. Розріжте їх навпіл і покладіть у форму для запікання на грядці з крупною сіллю. За допомогою ножа схрестіть солодку картоплю.
2-й крок
У миску наливаємо оливкову олію, додаємо подрібнений часник, сіль і щіпку кайенського перцю.
Залийте цим препаратом солодку картоплю. Приправте сіллю та перцем, а потім випікайте 40-45 хвилин при 180 ° C.
Крок 3
Салат з трав: грубо наріжте петрушку, коріандр, цибулю. Наріжте половину червоної цибулі. Розріжте гранат на чверті, а четвертинки помістіть у миску з холодною водою. Руками маніпулюйте шматочками, щоб звільнити насіння. Після цього їх добре процідити. Змішайте, додайте кілька шматочків фети.
Приправте сіллю, оливковою олією та перцем Еспелетт.
Крок 4
Виїздка: покладіть на гарячу солодку картоплю велику ложку салату з трав і подавайте до столу !
Вам також сподобається:
Солодкий картопляний фрі
Солодка картопляні ньоккі
Смажена солодка картопля з ...
Міні вафельна солодка картопля, ...
Категорії:
На даний момент коментарів немає.
Залиште коментар скасувати відповідь.
Ви повинні увійти, щоб написати коментар.