Смажена свинина з козячим сиром від Mamigoz, рецепт Ptitchef

Інгредієнти

Підготовка

Крок 1

Почніть з розігріву духовки до 180 .

смажена

Вийміть струнку з вашої смаженої страви.
Розріжте його навпіл навхрест.

Накрийте базову частину м’яса,
скибочки копченого бекону.
Розріжте козяче колоду горизонтально
в 4 скибочки однакової товщини.
Перець з 5 ягодами.

Відпочиньте верхньою частиною свинини на сирі,
для відновлення смаженого.

Потім покладіть решту козла на смаження,
додати шар смужок для грудей.

Повторно зав'яжіть смажене, як можна краще.
Покладіть смажену страву у велику посуд, захищений від духовки.

2-й крок

Очистіть картоплю .
Наріжте їх великим картоплею фрі
і розкладіть їх навколо м’яса.
Солимо і перчимо картоплю,
додати 1 склянку води.
Посипте зеленню для піци.
Збризніть кількома ручками напівсоленого вершкового масла
і випікайте від 40 до 45 хвилин.

Час від часу поливайте соком.
Переверніть смажене на половину варіння.

Акуратно наріжте засмажку
Подавайте його з картоплею.

Приємного аппетиту з Мамігозом

Цей рецепт ви знайдете на фотографіях у моєму блозі в неділю 12 лютого 2012 року.
http://www.chez-mamigoz.com

Пов’язане відео

Камамбер, обсмажений у духовці, мед та горіхи

Винна пара: з чим пити ?

Кот-дю-Руссільйон Села червоний (Лангедок-Руссільйон, Червоний)

Села Кот-дю-Руссільйон (Лангедок-Руссільйон, Червоний)

Сомюр Шампіньї (в центрі - Валь-де-Луар, Червоний)