Смажені кальмари; Кухня моєї родини
Кожного разу, коли мені трапляється вечеряти в місті, мені дуже приємно замовляти кальмари ... чому ?
тому що я завжди уявляв, що це щось дуже важке в приготуванні і що запах, який залишиться на моїй кухні, триватиме цілими днями, не кажучи вже про безлад, який буде створюватися (це я виявив пізніше - смаження кальмарів включає бризки скрізь масло)
Я хотів спробувати подолати цей бар'єр ... не те, що це був би якийсь "Остаточний виклик", але це багато роботи, особливо з людиною, яка не дуже любитель риб.
Але вчора я вдарився і ввімкнув капот на повну потужність, перебрав той факт, що глухий шум, який він видавав, уб'є слух на кілька днів, і я приступив до роботи. Я знайшов рибну секцію супермаркету відносно легко за запахом кур, звідки купив найсвіжіший кальмар і повернувся додому торжествуючи, ніби зловив їх.
Результат ви можете побачити самі ... і якщо людина з’їла, це означає, що він був ідеальним… і запах зникне через кілька днів 🙂
- кальмари (трубочки, щупальця або комбінація)
- 1 або
- 1 столова ложка молока
- 1/2 склянки сухарів
- рослинна олія
- скибочки лимона (за бажанням гірчиця)
