Смажений лосось з овочевими чіпсами та йогуртовим соусом з часником
Відмінна їжа для всієї родини, наповнена ароматами та вітамінами, вона стане вашим улюбленим, коли ви захочете подати вечерю або здоровий обід. Це смажений лосось з овочевими чіпсами а йогуртовий соус з часником дуже простий у приготуванні та має високу харчову цінність.
Ця їжа є багата білком і корисними жирами, а одна порція містить лише 14 г вуглеводів. Великою перевагою лосося є високий вміст жирних кислот омега 3. Жирні кислоти допомагають імунній та кровоносній системі та сприяють гормональному балансу.
Лосось можна приготувати у дворі на вугільному мангалі або на кухні в каструлі. Найкращий вид лосося в магазині - це дикий лосось, культивований лосось має нижчу харчову цінність і часто забарвлений.
У цьому рецепті я використовувала смачні та корисні овочеві чіпси замість звичного картоплі фрі. Ви можете підготуватися овочеві чіпси будь-яких овочів, які ви віддаєте перевагу. Чіпси з моркви, кабачків або селери дуже смачні, але також чіпси з буряка або гуляшу. Я використовував моркву та кабачки, харчові цінності розраховувались для цих овочів.
Вишенька на торті в цьому рецепті проста йогуртовий соус з часником готується лише з 4 інгредієнтів, які додадуть надзвичайний смак цій страві.