Смажений рис з куркумою рецепт кухні богів

Ідеальний рис з куркумою з морквою, імбиром та горохом. Супер здоровий і чудовий для очей! Спробуйте швидко.

Інформація про рецепти

інгредієнти

• 200 г рису
• сіль
• 1 цибулина
• 1 зубчик часнику
• 1 шматок імбиру (довжина 2 см)
• 1 шматок куркуми (довжиною 3 см)
• 3 моркви
• 2 столові ложки топленого масла (або кокосової олії)
• 200 г замороженого горошку
• перець
• 1/2 пучка петрушки

підготовка

1. Доведіть рис до кипіння в 500 мл злегка підсоленої води, накрийте кришкою і тушкуйте 15 хвилин, періодично помішуючи. Зніміть з вогню і дайте просочитися 10 хвилин.
2. Очистіть і дрібно наріжте цибулю, часник, імбир та куркуму (надіньте одноразові рукавички). Очистіть і грубо натріть моркву.
3. Нагрійте топлене масло на сковороді, пасеруйте цибулю і часник. Додати імбир і куркуму і смажити 1 хвилину. Додайте моркву, горох і рис і смажте ще 5-6 хвилин.
   Приправте за смаком сіллю і перцем.
4. Петрушку вимити, струсити насухо і подрібнити. Подавати рис, посипавши петрушкою.

Наші чудові рецепти рису доводять, що рис завжди смачний і універсальний

---