смажений шампіньйон
- Порт: 2
- Час: 20 хв
- Статус: дуже легко
- ккал: 98
- KH: 4 г.
- E: 7 г.
- Q: 5 г.
Кухонна техніка
інгредієнти
- 500 г коричневих грибів
- 1 стебло розмарину
- 2 стебла чебрецю
- 2 стебла материнки, свіжі
- 6 стеблинок петрушки
- 2 зубчики часнику
- 5 г імбиру
- ½ лимон
- 1 щіпка сушеного мускатного горіха
- 1 щіпка морської солі (fleur de sel)
- 1 щіпка чорного перцю
- 1 ст ложка оливкової олії
підготовка
- Очистіть і розправте гриби на гриби • Зірвіть зелень і дрібно наріжте • Очистіть і дрібно наріжте часник • Натріть імбир.
- Покладіть олію в сковороду з покриттям, смажте гриби з усіх боків на сильному вогні.
- Помістіть теплі гриби в миску і змішайте з зеленню, часником та імбиром • Заправте сіллю, перцем та мускатним горіхом.
Бажаємо приємного апетиту!
* вся харчова інформація розраховується на порцію