Смажений стейк зі свинини з овочами та солоним діпом

• Порт: 1
• Час: 20 хв
• Статус: дуже легко
• ккал: 714
• KH: 12 г.
• E: 58 г.
• Q: 48 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

• 250 г свинячої відбивної, без кісток
• 100 г кабачків, сирі
• 40 г свіжого червоного перцю
• 40 г свіжого перцю жовтого кольору
• 40 г свіжого зеленого перцю
• 50 г коричневих грибів
• 5 стебла чебрецю, свіжий
• 2 ст. Ложки оливкової олії
• 1 ст ложка вершкового масла
• 1 щіпка морської солі (fleur de sel)
• 1 щіпка чорного перцю

підготовка

1. Помийте і злийте овочі • Кабачки наріжте по діагоналі скибочками • Наріжте паприку соломкою • Очистіть і роздрібніть гриби • Чебрець помийте і струсіть насухо.
2. Покладіть свинячу відбивну на гарячу сковороду, додайте чебрець і обсмажте м’ясо на грилі з обох боків. • Розігрійте масло і олію на другій сковороді і обсмажте в ній кабачки, солодкий перець та гриби.
3. Приправте овочі сіллю, перцем і викладіть на тарілку. • Також приправте свинячу відбивну і додайте до овочів.

Бажаємо приємного апетиту!

Наша порада: смачна сальса чудово поєднується з нею.

* вся харчова інформація розраховується на порцію

---