Смужки кальмарів, томатний соус та вершки від CasaHax

  • соус

Смужки кальмарів, томатний соус і вершки

Інгредієнти

  • 1200 г кальмарів, нарізаних соломкою
  • 20 г оливкової олії
  • 1 велика цибулина
  • 1 цибуля-шалот
  • 1 с. рівна кава солодкої паприки
  • 1 або 2 щіпки кайенського перцю
  • 30 г томатної пасти
  • 1 банка подрібнених помідорів, приблизно 400 г.
  • 2 ст. столові ложки сметани, у нас це 35%;-)
  • сіль/перець на ваш смак

33хв
Легко

Підготовка рецепта

Наріжте кальмари скибочками розміром 1 см, промийте і відкладіть.

У миску покладіть цибулю (розрізану навпіл), цибулю-шалот та оливкову олію.

Змішайте 5 с/швидкість 5, потім коричневий, 5 хв/варома/швидкість Швидкість на повільному вогні

Додайте інші інгредієнти, крім вершків, потім відкладіть кальмари і варіть 18 хв/100 °/швидкість Швидкість кипіння Напрямок обертання. Поставте кошик для готування на кришку чашки!

Коли він задзвонить, відрегулюйте приправу, потім варіть 5 хв/варома/швидкість кипіння Напрямок обертання .

Додайте вершки, знову варіть 3 хв/100 °/швидкість на повільному вогні Напрямок обертання .