Смузі для схуднення! Смузі для спалювання жиру - міф чи реальність
Схуднути за допомогою смузі - міф або генеральний план?
З смузі до фігури вашої мрії в найкоротші терміни? Ви вже запитували себе, чи це працює, чи це просто чергова нестійка рекламна обіцянка? Хороша новина: Так, ви можете смачно схуднути за допомогою смузі - але, як це часто буває, успіх залежить від правильної реалізації.
На шляху до своєї мети є кілька речей, які ви обов’язково повинні знати, якщо хочете скинути ці кілограми за допомогою смузі. Скласти план схуднення нескладно і пропонує достатньо місця для вашого особистого смаку.
Поживні бомби в їх найкращому вигляді
Смузі походить із США. Перші соковиті батончики були там ще в 1920-х роках. У наступні десятиліття модні поживні бомби продовжували розвиватися і тепер щодня в Німеччині набувають нових прихильників здорового харчування.
Смачний, вершковий і насичений вітамінами: смузі - це невеликі пачки енергії. Не існує визначення законодавства про харчові продукти щодо того, що саме повинен містити напій. Кулінарній творчості немає меж. Фрукти, овочі та зелень можуть бути інгредієнтами, а також вода, соки та молоко як рідка основа.
Фокус: харчова ціль
Наскільки свобода вибору інгредієнтів залежить від ваших індивідуальних цілей харчування. Ви хочете провести детоксикацію свого організму? Збільшити щоденне споживання вітамінів та підсилити імунну систему? Або ви хочете зменшити свою вагу? Зокрема, в останньому випадку слід уважніше придивитися до вибору інгредієнтів, адже, незважаючи на всі позитивні наслідки для здоров’я, існують приховані пастки. Висока кількість вітамінів не обов’язково означає низьку калорійність.
Обман калорій
Те, що смузі забезпечують вас достатньою кількістю поживних речовин, це чудово. Досягнення трьох порцій овочів та двох порцій фруктів на день, рекомендованих Німецьким товариством харчування, зараз недосяжне. Однак якщо ви хочете полегшити своє тіло на кілька кілограмів, ви не можете уникнути споживання менше калорій, ніж ви споживаєте - і тут не кожен варіант смузі корисний.
Чи корисні фруктові смузі від соковижималки для схуднення? Залежно від використовуваних сортів, вони, як правило, мають високу частку фруктози. Цей цукор, одержуваний із фруктів, не тільки перехитрить процеси мозку, а отже, зменшить відчуття ситості, але також може призвести до надмірного споживання калорій. Рішення тут - зелені смузі з сумішшю фруктів та овочів.
Здоров’я вгору, вага знижена - але, будь ласка, зі смаком
Ми, люди, народилися з уподобанням до солодощів, а також з відмовою від гіркого смаку. Таким чином, первісні люди мали змогу розрізняти потенційно небезпечні та поживні продукти в природі. Трохи фруктози у вигляді фруктів також можна використовувати в зелених смузі - заради смаку.
Для того, щоб їжа продовжувала приносити задоволення, вам не доведеться повністю замінювати солодкі фрукти, а просто відрегулюйте відсоткову вагу і правильно підберіть сорти. Пропорція 50 - 70 відсотків овочів є хорошим орієнтиром.
Насолода за планом?
На відміну від багатьох складних дієтичних схем, це зрозуміло: замініть один основний прийом їжі на день зеленим смузі (для схуднення). Готово! Концепція, яка полегшує напружене повсякденне життя і створює якісний час, який ви можете проводити з речами, які вам подобаються. Єдине, що потрібно запланувати, - це придбання продуктів (що в будь-якому випадку необхідно).
Однак все ще існує одне невелике обмеження: фізичні вправи та загалом хороша обізнаність щодо харчування також є важливими факторами на шляху до стійкого успіху. Якщо говорити простою мовою, це означає, що решта страв не повинна складатися виключно із споживання чіпсів на дивані - адже навіть найкращий коктейль не може це випрасувати.
Однак це аж ніяк не є синонімом повного зречення. При правильному дозуванні смузі та шоколадні батончики однозначно можуть стати друзями - як це часто буває, головним є саме суміш.
Смузі для спалювання жиру
Ми підійшли до окремих компонентів коктейлю для схуднення. З чого зроблений справжній смузі для спалювання жиру? Вміст повинен містити якомога більше клітковини, оскільки клітковина посилює відчуття ситості. Вони також затримують засвоєння вуглеводів, рівень цукру в крові зростає не так швидко, і ваш організм повинен виробляти менше інсуліну. Інсулін гальмує спалювання жиру та сприяє апетиту - того, чого ви точно хочете уникати.
За вмістом фруктів рекомендуються ягоди (наприклад, полуниця, малина, чорниця, смородина, ожина, агрус), грейпфрути, апельсини, ківі, дині, ананаси, персики, абрикоси, нектарини та яблука (приблизно 30 - 40 відсотків) Груші. Для овочевої порції (60 - 70 відсотків) особливо підходять шпинат, листові салати, види капусти (наприклад, капуста, брокколі, цвітна капуста, брюссельська капуста), кабачки, мангольд, савойська капуста та огірок.
На відміну від інших фруктів, авокадо містить високий відсоток жиру - але це здорові ненасичені жирні кислоти, які також містяться в оливковій олії. Невелика кількість авокадо в смузі має сенс, якщо овочі з жиророзчинними вітамінами також переробляються, оскільки в іншому випадку вони не можуть розвинути свій ефект.
В якості основи це може бути вода або нежирна пахта. Однак з останніми рекомендується бути обережними, якщо йдеться про ананаси та ківі. Якщо їх змішати, замість солодкого воно стає гірким.
Підказка рецепта 1
100 секретних рецептів смузі від зірок рецептів HeluHelu
Підказка рецепта 2
Найкраща книга рецептів смузі від Андреа Кеніг
Підказка рецепта 3
150 рецептів смузі для швидкого схуднення, детоксикації та очищення від Team Vital
Досвід використання смузі для схуднення
Багато блогів та різноманітних журналів повідомляють про досвід використання зелених смузі як замінника дієти. Більшість сприймає прості у реалізації рецепти, хороший смак, швидкий і нехитрий спосіб приготування та позитивний вплив на вагу, здоров’я та енергію як найбільші переваги.
Відомий дослідник дієтології Крістіан Дітріх-Опітц навіть вважає зелені смузі "одним з найбільших відкриттів у здоров'ї людини за останні 100 років".
Smoothie Mania: саморобна або охолоджена полиця?
Зараз галузь також досягла тенденції коктейлів та обладнала холодильні зони супермаркетів вражаючим асортиментом продуктів. Спочатку домінували фруктові варіанти, зелені смузі з овочами зараз наздоганяють і забезпечують своє місце на полицях.
Слід визнати, що вони практичні в дорозі - зрештою, за межами власних чотирьох стін у вас не завжди є під рукою інгредієнти та блендери. Крім того, велика кількість пропонованих напоїв досить смачні. Однак їх зазвичай заздалегідь роблять довговічними, нагріваючи, навіть якщо вони продаються з холодильника, що супроводжується втратою поживних речовин, що не слід недооцінювати. Таким чином, домашні смузі з повільною соковижималкою мають значно вищу якість.
Погляд на ваше здоров’я та ваш гаманець
Ще одним аргументом на користь власного виробництва смузі є висока ціна готового продукту. Саме тут виробники платять за перевагу зручності та бажання споживачів додаткової порції вітамінів - за пляшку можна швидко отримати чотири євро. Занадто багато для невеликого бюджету в довгостроковій перспективі.
Говорячи про пляшки: це ще один недолік промислово упакованих предметів. Загальновідомо, що пластикові пляшки не корисні для здоров’я та навколишнього середовища. Зараз у багатьох пляшках немає бісфенолу А (BPA) - хімічної речовини, яка за своїм ефектом схожа на жіночий гормон естроген і впливає на нашу ендокринну систему, - але все ще існує достатня кількість хімічних сполук, щодо яких дослідники досі не погоджувались. Ніхто точно не знає, які речовини розчиняються із пластику фруктовою кислотою, що міститься в смузі, і потрапляють у їжу.
Наповнення, пиття, миття - з любові до навколишнього середовища
Не можна забувати і відходи упаковки, що утворюються з готових виробів, які потрібно утилізувати або переробити якомога екологічніше. Хоча Німеччина є королем переробки в ЄС у порівнянні з часткою переробки близько 50 відсотків, витрати на утилізацію зростають з року в рік. Тож чим більше пластику ви зможете заощадити, тим краще.
Це можна виправити, зробивши власні смузі, завдяки чому їжа, яка використовується, лише на короткий час стикається з пластмасою всередині змішувача, якщо взагалі. Потім ви наповнюєте їх у несмачну тару без забруднювачів - наприклад, виготовлену зі скла. Щоб саморобний коктейль "пішов", зараз існує безліч виробників, які забивають пластики без хімічних речовин.
Висновок: Фактори ціни, охорони здоров’я та охорони навколишнього середовища чітко говорять на користь саморобних смузі. Якщо день особливо обмежений, це може також означати потягнення до холодильної полиці. Однак слід уважно ознайомитися зі списком інгредієнтів вибраного вами продукту, перш ніж купувати його, щоб додаткові цукри не потрапили до вашого плану схуднення і ненавмисно збільшили кількість калорій.
Повний контроль
Смузі комерційного виробництва зазвичай мають схожий смак один з одним - це не обов'язково повинно бути поганим, оскільки вони базуються на "смаку", який віддає перевагу середній споживач. Якщо, навпаки, ви самі готуєте смузі, ви максимально гнучкі і можете готувати їх так, як вам подобається, враховуючи ваші харчові цілі.
З саморобними смузі у вас також є інгредієнти у власних руках у прямому розумінні цього слова. Вибирайте найсвіжішу їжу у вашого довіреного фермера або органічні фрукти та овочі - вони мають особливо високий вміст поживних речовин і менше обробляються шкідливими пестицидами.
Все органічне - безцінне?
Не кожен може дозволити собі перевести весь свій раціон на органічний. Щороку EWG (Робоча група з охорони навколишнього середовища, США) публікує огляд дванадцяти фруктів та овочів, які найбільш забруднені при звичайному вирощуванні (“брудна дюжина”). У 2018 році сюди входять полуниця, шпинат, нектарини, виноград, персики, вишня, груші, помідори, селера, картопля та солодкий перець.
Організація рекомендує перейти на органічну якість принаймні при придбанні цих сортів. Оскільки це американське дослідження, воно не може бути передане 1: 1 на німецький ринок, але це хороший показник загального впливу пестицидів.
Зробити смузі легко
Приготування зелених смузі відбувається швидко - якщо трохи потренуватися, це займе менше десяти хвилин. Все, що вам потрібно - це гострий ніж, обробна дошка, інгредієнти та блендер або ручний блендер. Звучить легко? це є.
Рідина як основа
Щоб усі інгредієнти були нарізані належним чином, а смузі не став занадто густим в кінці, для основи потрібна рідина від 150 до 250 мл. Точна кількість залежить від структури та міцності вашого змішувача. Тож просто спробуйте, поки консистенція не стане кремовою і не відповідатиме вашому смаку. Щоб отримати напій, який допомагає схуднути, слід вибирати воду замість соків чи молока - натуральна нежирна пахта також є альтернативою.
Вибирайте фрукти та овочі
Чим більше овочів, тим менше калорій і тим краще для фігури - але не зігнутим та зламаним, інакше такий здоровий смузі швидко опиниться на узбіччі. Оскільки смаки індивідуальні, перевірте самі, наскільки висока ваша розумна частка овочів, щоб насолода, а значить і мотивація збереглися.
Тепер помийте вибрані вами фрукти та овочі та видаліть неїстівні частини (наприклад, кірки ківі або плодоніжки). Потім наріжте інгредієнти невеликими шматочками, це полегшить роботу вашого міксера. А якщо вам подобається освіжаюче: візьміть кілька кубиків льоду, додайте їх у блендер з рештою інгредієнтів, і вони додадуть вашому смузі дивовижно прохолодну нотку.
І далі, смузі-мікс
Після того, як всі інгредієнти знаходяться в ємності, ви повинні все добре перемішати на найвищому рівні. Якщо він став занадто повним, вийміть трохи і ненадовго перемішайте решту, перш ніж вкласти решту. Але будьте обережні: ніколи не дайте змішувачу працювати загалом максимум від 45 до 60 секунд, щоб уникнути надмірної втрати поживних речовин через підвищення температури та сильне закручування кисню.
Ви друг Thermomix? Навіть тоді вам не доведеться обійтися без улюбленого кухонного комбайна, коли готуєте смузі. Звичайно, з ним можна приготувати і напій, що відповідає способу життя.
Силу слід шукати в безтурботності
Зелений блок живлення замінює повноцінну їжу, і саме з цим слід поводитися. “Добре пережоване наполовину засвоюється” - приказка, яка доходить до суті. Це стосується не лише твердої їжі. Не поспішайте, сідайте за стіл і насолоджуйтесь свіжоприготованим смузі.
Здоров’я для всієї родини
Уважне харчування корисне всім - від дітей до бабусь. Звичайно, діти мають інші потреби в поживних речовинах, ніж старші, але одне ніколи не змінюється: вітаміни, мінерали та фізичні вправи - це козирі. Вони складають основу для життєвих сил та здорової, комфортної ваги до старості.
Смузі - хороший супутник на нашому життєвому шляху. Чим швидше ми навчимося включати їх у свій план харчування з правильним складом, тим більший шанс не потрапити в пастку із зайвою вагою. Робота з виробництвом та походженням продуктів харчування стає все більш важливим фактором з точки зору якості життя в нашому заможному суспільстві.
Запаліть свій прискорювач схуднення
Чи не всі хочуть почуватись добре у своєму тілі і йти з ним по життю якомога легше - бажано без дієтичного божевілля та ефекту йо-йо? Зелені смузі пропонують смачну підтримку для того, щоб схуднути і постійно підтримувати цей стан. У поєднанні з достатньою кількістю фізичних вправ та збалансованим харчуванням ця мета доступна всім - включаючи вас!
Цей проект не повинен йти паралельно із надмірним відреченням, а також не потрібно перевертати все життя з ніг на голову і ставати супер-спортсменом. Заміна їжі на день зеленим смузі, сходи замість ліфта, велосипед замість машини (принаймні на короткі відстані) і прогулянка-дві часто творять чудеса.
Як запалити прискорювач схуднення? На це є лише одна відповідь: починаючи і вживаючи заходів! Повідомте, куди повинна йти ваша особиста подорож з точки зору ваги, і почніть її зараз - прибудуть також лише ті, хто починає. Спробуй це! Ви можете перемогти лише тому, що іноді подорож є частиною мети.