Смузі-чаша з буряком

Іноді буває занадто тепло, потім знову занадто холодно - завжди доводиться вибирати між літньою курткою та зимовим взуттям. Перехідний період може бути виснажливим, але він має принаймні один позитивний аспект: на додаток до типових зимових фруктів та овочів, таких як буряк, капуста та цитрусові, на полицях супермаркетів можна знайти все більше і більше свіжих сортів. Якщо ви поєднуєте смачні зимові овочі з весняними компонентами, ви отримуєте не тільки найкраще з обох сезонів, але й вітамінну бомбу, яка надовго напоїть вас ситістю!
Буряк багатий фолієвою кислотою, вітамінами групи В і, як і шпинат, особливо залізом. Це рослинне залізо, яке доводиться зменшувати за допомогою вітаміну С, перш ніж наш організм зможе його засвоїти. Щоб отримати максимум користі від заліза з буряка та шпинату, можна також додати цитрусові, ягоди або яблука до Смузі обробляються.

смузі-чаша

Насіння льону містять поліненасичені жирні кислоти, які можуть позитивно впливати на рівень холестерину. Крім того, вони містять приблизно 35 г клітковини на 100 г, що сприяє травленню та підвищує почуття ситості.