Сніданок для спортсменів (також ідеально підходить для дієт) головного кухаря mike1986

Смажена яєчно-вівсяна суміш з йогуртом та салатом

також

інгредієнти

4-й Яйце
2 ст вівсянка
1 м великий Помідор (и), нарізаний кубиками
½ Болгарський перець (и), червоний, нарізаний кубиками
1 щось Салат айсберг (трохи листя), дрібно нарізаний
6 ст Натуральний йогурт (0,1% жиру)
1 щіпка сіль
1 щіпка Порошок паприки, солодкий або гострий за бажанням
1 щіпка перець

підготовка

Відокремте 3 яйця. Вилийте яєчні білки в чашку, змішайте з останнім яйцем і сіллю, перцем і порошком паприки. Потім додайте 2 столові ложки вівсяних пластівців і перемішайте. Інші жовтки в цьому рецепті більше не використовуються, оскільки жовтки мають дуже високий вміст жиру. Вони можуть бути використані для інших цілей.

На гарячій сковороді (в ідеалі на тефлоновій сковороді без додавання олії або жиру) обсмажте суміш з обох боків до золотистої скоринки, як млинець, і розкладіть по тарілці.

Тепер щедро викладіть йогурт зверху, покладіть зверху подрібнені овочі та салат і споживайте. Приправити, якщо потрібно. Звичайно, можна використовувати і інші овочі або спеції.