Сніданок, найважливіший прийом їжі за день Про що свідчить недавнє дослідження
Нове дослідження розповідає про те, наскільки важливий сніданок, а також про те, чому добре вибрати менш сидячий спосіб життя. І те, і інше впливає на здоров’я серця.
Як би це не звучало для вас як кліше, невеликий щоденний вибір може відрізати нас або додати днів у наше життя. Недавнє дослідження показує, що люди, які проводять менше часу перед телевізором і регулярно снідають, багаті продуктами, що дають їм енергію, мають менш жорсткі артерії. Це означає менший ризик розвитку серцевих захворювань або інсульту.
Дослідження, проведене у два етапи, було представлено на 68-й щорічній науковій сесії Американського коледжу кардіологів. Було проаналізовано 2000 людей з Греції у віці від 40 до 99 років із середнім віком 63 роки.
Чому сніданок так важливий?
Проаналізовано як спосіб життя (більш малорухливий або більш активний), так і дієту в першій частині дня. Учасники були розділені на три групи, залежно від споживання калорій під час сніданку: (5-20% добового споживання калорій) та тих, хто пропустив сніданок (таким чином споживаючи менше 5% добового споживання калорій).
Загалом у першій групі було 240 людей, у другій майже 900, а близько 680 не снідали вранці.
Ті, хто належав до першої групи, зазвичай їли молоко, сир, зерно, хліб та мед. Люди другої групи - кава або знежирене молоко разом із хлібом з маслом, медом, оливками або фруктами.
Дослідники виявили, що люди, які їдять краще за сніданком, мають здоровіші артерії, ніж ті, хто майже нічого не їсть за сніданком. Доведено, що жорсткість артерій є більшою (ненормальною) у тих, хто пропускає сніданок (15%), ніж у тих, хто снідає, але не обов'язково з високим вмістом калорій (9,5%) та тих, хто снідає. застряг (8,7%).
"Сніданок з продуктами, що дають нам енергію, повинен бути частиною здорового способу життя. Вживання їжі вранці, щоб щодня вживати більше 20% калорій, може бути важливішим, ніж дотримання певної дієти, наприклад, середземноморської дієти, нежирної дієти або іншого типу дієти », - сказав він. Сотіріос Цаламандріс, кардіолог, який керував дослідженням.
Одне з можливих пояснень може полягати в тому, що люди, які снідають, як правило, уважніше ставляться до свого раціону і мають більш здоровий, бездимний і менш сидячий спосіб життя. Іншим поясненням може бути те, що деякі продукти, такі як молочні продукти, можуть бути корисними для серця.
Дослідження також показало, що чим більше часу ми проводимо перед телевізором, не рухаючись, тим вищий ризик серцевих захворювань.