Собача 4 чесноти нової зірки оздоровчих напоїв
Азіатського походження, цей солодкий настій - НОВА мода для здорових дівчат. Для тестування на оригінальні корисні смаки !
З японської соба (гречки) і ча (чай), "чорний гречаний чай" - настій злегка смаженого насіння - нова зірка оздоровчих напоїв, яку потрібно пити протягом дня.
Багатий поживними речовинами
Ця фальшива крупа, яку також називають гречкою (насправді двоюрідним братом ревеню та щавлю), настояна, виробляє досить острый напій з ніжним смаком підсмаженого фундука. Дуже багатий антиоксидантами, особливо рутином, він чудово підходить для кровообігу та захисту дрібних судин та капілярів. Це може навіть допомогти полегшити відчуття важких ніг.
Насолоджуватися без помірності
Ні теїну, ні кофеїну: собачу можна вживати з ранку до вечора, не боячись безсоння або серцебиття, навіть у випадку зловживання! Азіати насолоджуються ним злегка підсолодженим медом або сиропом агави. Його концентрація у вітамінах групи В, а також у магнію, буде брати участь у його сприятливому впливі на нервову систему та її антистресових та втомлюючих фізичних та нервових діях.
Детокс-чесноти
Багата рослинними білками (12% від сухої маси) та клітковинами, гречка у вигляді настою вважається напоєм для схуднення та детоксикації. В Японії його зазвичай п'ють вранці після пробудження та на початку їжі, щоб отримати ефект, що зливає. Втамовуючи спрагу, собача не надає гіркоти, навіть якщо тривалий час її настоювати, і надає підщелачуючу дію на організм, який бореться з кислотністю.
Їстівне насіння
Смажене насіння гречки без глютену можна споживати ідеально (навіть після настоювання), як це було б із традиційною крупою. Його також можна подрібнити в борошно, щоб приготувати знамениту японську локшину соба або бретонські млинці «гречані» (інша назва гречки). Як бонус, насіння має дуже низький глікемічний індекс.
Рецепти
Собача традиція: залийте 1 столову ложку злегка обсмаженого насіння (купленого під назвою смажена каша в органічних або азіатських магазинах) у паперовий фільтр. Додайте 30 мл окропу і дайте настоятися принаймні 5 хвилин перед вживанням.
Смажене насіння: купуйте лушпиння насіння гречки. Помістіть їх на сковороду, не додаючи жиру, на середній вогонь. Перемішуйте, поки насіння не приймуть приємного золотистого кольору, дайте охолонути. Смачно приправити гранолу.