Сочевичне пюре (з 9 місяців); Все про матерів

Рецепт урізноманітнення карликової дієти - сочевичне пюре

Сочевиця - ідеальна їжа для дітей, оскільки вона кремова, смачна та корисна. Харчові властивості засновані на багатому вмісті заліза, білка та клітковини, а також безлічі мінералів, а також вітаміну В. Сочевиця може забезпечити широкий спектр важливих поживних речовин для дітей, що ростуть.

Сочевиця випускається в декількох кольорах та розмірах. Деякі типи готуються швидше, а інші - більш тверді та фактурні. Для дітей рекомендується червона сочевиця, оскільки вона готується швидше і ніжніше інших видів. Це ідеально підходить для супу з сочевиці або пюре.

Інгредієнти для сочевичного пюре з морквою:

2 склянки води
3/4 склянки червоної сочевиці
1-2 моркви

3 етапи приготування сочевичного пюре з морквою:

1. Морква очищається і нарізається невеликими скибочками, а сочевиця очищається або очищається від шкірки.

2. Помістіть усі інгредієнти в казан з 2 склянками води, доведіть суміш до кипіння, а потім прокип’ятіть близько 20 хвилин.

3. Перевірте рівень води та за потреби додайте ще. Суміш закінчена, коли морква стане м’якою, а сочевиця, схоже, розтане. Помістіть склад у блендер і пропустіть, поки не отримаєте ідеальну текстуру для дітей.

За бажанням ви також можете додати 1/4 склянки коричневого рису під час приготування цього рецепту. Ви також можете поєднувати сочевичне пюре з іншими пюре, наприклад, картоплею або брокколі. Коли малі підростуть, можна навіть процідити курку.

---