Содовий батончик збільшує ризик інсульту та деменції
З точки зору здоров'я - особливо щодо ваги та ризику діабету 2 типу - солодкі безалкогольні напої та сокові напої є чистим жахом для більшості дієтологів. Оскільки вони містять значну кількість цукру - лише склянку коли, наприклад 27 грамів. Виробники лимонадів зробили свої висновки і відповіли на багаторазову критику: Звичайно, лимонади тепер також доступні з підсолоджувачами. Проте зростають сумніви щодо того, чи робить це все краще. Зараз представлені дві оцінки даних досліджень, які дають лимонадам погану оцінку щодо ризику інсультів або деменцій. Але так звані дієтичні напої - тобто ті, що мають штучні підсолоджувачі - виходять ще гірше.
У першому дослідженні були проаналізовані дані 2888 пацієнтів (старше 45 років, середній вік 63 роки, 55% жінок), у яких за десятирічний період спостереження було зафіксовано 97 інсультів. Крім того, за той же період спостерігали 1484 пацієнта (старше 60 років, середній вік 69 років, 54% жінок) і діагностували 82 випадки деменції.
Ті, хто випивав щонайменше один штучний підсолоджувач лимонад на день, порівняно з тими, хто його не пив, мали в 2,96 рази більше шансів отримати інсульт або у 2,89 рази частіше розвивали деменцію. Діапазон інсультів становив від 1,26 до 6,97 разів, а для деменції - від 1,18 до 7,07 разів. Такого зв'язку не було виявлено в підсолоджених цукром лимонадах. Чому ні, вчені пояснюють, що дієтичні газовані напої вживають набагато частіше.
У другому дослідженні були оцінені дані загалом 8122 людей. Ті, хто випивав щонайменше одну або кілька газованих напоїв на день, мали низький об'єм мозку в порівнянні з тими, хто випивав менше однієї газованої води на день і погано проходив тести пам'яті. Медично ступінь втрати працездатності виражалася термінами передчасного старіння. Це означає, що газовані напої роблять обсяг мозку старшим на 1,6 - 2 роки. Що стосується продуктивності пам'яті, передчасне старіння становить навіть від 5 до 11 років.
cs 25 квітня 2017 р./Джерело: Інсульт, Альцгеймер та деменція