Соєвий соус; авторизовано в Dukan Дієтологія та дієти - FORUM Nutrition - Doctissimo

Соєвий соус:
http://www.i-dietetique.com/?a [. ] p; id = 10737
Значення на 100 г їжі (або 100 мл)
Соєвий соус або соєвий соус - це соус, виготовлений з ферментованих соєвих бобів, смаженої крупи (часто пшеничної, солоної), води та солі. Столова ложка соєвого соусу становить +/- 10 мл. Отже, 6 к/кал. (7 к/кал за іншими джерелами; це залежить від інгредієнтів). Тож не проблема в дієті з високим вмістом білка. Допускається 30 тис. Вуглеводів.

соєвий

Калорії: 58 Ккал
Білок: 6,9 г.
Жир: 0 г.
Вуглеводи: 7,5 г.

Кальцій: 18 мг
Залізо: 2,4 мг
Магній: 39 мг
Калій: 269 мг
Натрій: 5717 мг

Вітамін B1: 0,05 мг (тіамін)
Вітамін В2: 0,13 мг (рибофлавін)
Вітамін В3: 3,4 мг (РР або нікотинамід)
Вітамін В6: 0,17 мг (піридоксин)
Вітамін B9: 13 мкг (фолієва кислота)

Щоб отримати додаткову інформацію про історію соєвого соусу, відвідайте веб-сайт kikkoman

Улюблена Цитата:
"Теорія - це коли ти все знаєш, а нічого не працює.
Практика - це коли все працює, і ніхто не знає чому ».
Альберт Ейнштейн