Сьогодні; хуй, ми з’їмо шокуючі дані залишків про кількість відходів

Блюдо з залишками овочів, дитина, яка не хоче цього в кінці, і мати, яка вимагає його з виразом на кшталт "є діти в Африці, у яких немає їжі, а у вас немає їжі. Залиште в страві". Це загальноприйнятий вираз "в Африці є діти, які ...", який практично перетворюється на комедійний ресурс.

залишків

Але, хоча використання почуття провини для переконання дітей - це, мабуть, не найкраща ідея (вибачте, батьки), можливо, є що розглянути за цим кліше. щоб хоча б раз подумати, скільки їжі ми витрачаємо? Виявляється, це занадто багато, і його дані змусять вас побачити, які залишки їжі у вас є в холодильнику, з іншим видом.

Ми втрачаємо третину виробленої їжі

За даними ФАО (Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН) у всьому світі ми втрачаємо або витрачаємо одну третину їжі, виробленої для споживання людиною. Це становить 1300 мільйонів тонн їжі, буквально викинутої на смітник.

Уся продукція в Африці на південь від Сахари втрачена

Тому лише в найбагатших країнах ми втрачаємо кількість їжі, еквівалентну загальному обсягу виробництва країн, розташованих на південь від Сахари. Це понад 200 мільйонів тонн їжі на рік.

На відміну від бідніших країн (де продовольство, як правило, втрачається на ранніх стадіях виробничого ланцюга) у країнах із середнім та високим доходом, споживачі є основною причиною відходів.

чверть споживання калорій не вдається спалити

Якщо перетворити наведені вище дані в калорії, кількість залишається однаково тривожною. 25% споживаних людиною калорій ніколи не потрапляє.

не просто змарна їжа

Наслідки його великої втрати виходять за рамки будь-якого залишку салату, який ви могли б зберегти на наступний день. Для виробництва 1300 мільйонів тонн їжі, яку ми витрачаємо, нам потрібні незліченні ресурси, такі як вода, грунт, електроенергія і навіть робоча сила.

Глобальне потепління

Проблема не закінчується, коли ми викидаємо їжу. Його відходи вивозяться з величезних сміттєзвалищ, де накопичуються тонни та тонни органічних відходів. Це накопичення призводить до утворення газів, таких як метан, одна з причин глобального потепління.

У будь-якому випадку, можливо, це не буде поганою ідеєю зберегти останній застарілий банан, спекти пиріг або переробити вчорашній салат з хорошим омлетом ... Знаєте, в Африці є діти, яким немає чого їсти