Солідна дієта, з чого почати

Дитина росте, і її потреби змінюються. Приблизно до 6-місячного віку вона готова отримувати інші продукти, крім грудного молока або дитячих сумішей. З чого почати?

дієта

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує виключне грудне вигодовування від народження до шести місяців і продовжувати грудне вигодовування з відповідним додатковим вигодовуванням до досягнення дворічного віку і старше.

Графік введення твердої їжі для дітей

  • Дитячі каші
  • М'ясо та альтернативні варіанти (телятина, курка, риба, бобові, тофу, яйця тощо)
  • Овочі
  • Фрукти
  • Молочні продукти

Тривалий час практикою було введення овочів після зерен, а то й раніше. Якщо в даний час лідируюче місце займає м’ясо та його альтернативи, то пріоритетом є забезпечення немовлят продуктами, багатими залізом. Дослідження показують, що 6-місячні немовляти вичерпали запаси заліза і що їх терміново потрібно забезпечувати їжею.

Не потрібно вводити всі види круп, перш ніж переходити на м’ясо. Так само немає необхідності ознайомлювати дитину з кількома видами м’яса перед тим, як вводити його в овочі. Порядок введення їжі може бути, наприклад: ячмінь - овес - телятина - кабачки - лосось - квасоля - тощо.

Як вводити тверду їжу дитині?

Запропонуйте нову їжу за раз і з інтервалом 3-7 днів. Ця затримка важлива як мінімум з двох причин: 1 - дитині потрібен час, щоб ознайомитися з новими продуктами харчування. 2- У разі алергії легше буде визначити винуватця їжі.

  • Подавайте спочатку дитяче гладке пюре. Поступове впровадження різноманітних текстур їжі відбуватиметься впродовж тижнів і місяців.
  • Уникайте додавання солі, цукру, спецій або жиру до пюре, яке ви готуєте.
  • Почніть з 5 мл (1 чайна ложка) пюре і після цього збільшуйте. Завжди дозволяйте дитині їсти достатньо. Ніколи не змушуйте його їсти. Поважайте його апетит.
  • Завжди годуйте дитину твердою їжею з ложки, а не в пляшці. Ваша дитина повинна навчитися жувати. Крім того, така практика збільшує ризик задухи та аспірації.
  • Переконайтеся, що грудкові текстури представлені не пізніше 9 місяців. Заохочуйте введення різних текстур, модифікованих під час сімейних страв, до досягнення одного року.
  • Зачекайте, поки дитині виповниться 9–12 місяців, щоб ввести коров’яче молоко.

Поради щодо введення дитячих каш:

  • Почніть з однозернових злаків: ячменю, вівса, рису тощо. Змішані зерна стають останніми, коли всі зерна були випробувані.
  • Змінюйте крупи, щоб забезпечити дитину всіма необхідними поживними речовинами та зменшити потенційні ризики, пов’язані з вживанням занадто великої кількості деяких речовин, таких як миш’як у рисовій крупі.
  • Зернові, збагачені залізом, слід пропонувати щодня до досягнення віку 2 років.

Поради з виробництва м’яса, риби та замінників дитини:

Серед риб вибирайте тих, які містять менше забруднюючих речовин і за які відповідає риболовля: пікша, минтай, палтус, камбала, тихоокеанський лосось, форель та ін.

Вставляючи яйце, починайте з приготовленого жовтка, розтертого виделкою. Залізо концентрується в жовтому. Коли у вашої дитини більше апетиту, включайте білий.

Поради щодо введення фруктів та овочів для немовлят:

  • Перед змішуванням дайте прості овочі або фрукти.
  • Чергуйте помаранчеві та зелені овочі (морква, кабачки, солодкий картопля, зелений горошок, кабачки, квасоля, спаржа).
  • Вашій дитині не потрібен сік. Коли ви пропонуєте його, розбавте його такою ж кількістю води. Уникайте давати більше 60 - 125 мл (від ¼ до ½ склянки) соку на день. Молоко залишається напоєм, який потрібно давати дитині. Щоб втамувати спрагу, напої його водою.

Поради щодо введення молочних продуктів:

Ви можете пропонувати молочні продукти (сир, йогурт, коров’яче молоко) своїй дитині приблизно з 9 місяців, коли він їсть різноманітну їжу з 4 груп у Канаді.

  • Для маленьких дітей споживання коров’ячого молока не повинно перевищувати 750 мл на добу.
  • Віддавайте перевагу простому йогурту, що містить щонайменше 3,25% жиру.
  • Почніть з сирів, які можна ложкою, таких як кварк, котедж та рікотта. Слідом за твердими, тонко нарізаними або тертими м’якими сирами.
  • 3,25% М.Ф. незбиране молоко найкраще підходить для маленьких дітей віком до 2 років, оскільки їм потрібен жир.
  • Укріплені соєві напої не підходять для дітей молодше 2 років, оскільки в них занадто мало жиру.
  • Рисові напої не підходять для потреб дітей. Вони містять мало жиру та білка.

Введення прикорму - це час чудових нових вражень для вашої дитини. Наберіться терпіння, щоб сприяти розвитку його смаку. Для вас і для нього пам’ятайте, що найважливішим елементом за столом є задоволення!

Згадаймо

Додавання 10 мкг (400 МО) вітаміну D щодня рекомендується немовлятам та маленьким дітям, які годують груддю або отримують грудне молоко.

Вміст, що належить компанії Extenso, Довідковий центр з питань харчування людини. Місія Extenso полягає у підвищенні обізнаності громадськості щодо покращення харчового стану через об'єктивну інтерпретацію та ефективне розповсюдження сучасних наукових знань у галузі харчування. Extenso - це веб-довідка з питань харчування Університетського центру превентивного харчування Нутрій Монреальського університету.