Солодке задоволення без калорій має сенс!
Чи є сенс мати можливість отримати користь від солодкого смаку, обмежуючи споживання калорій? Так, чи це контроль над споживанням цукру та калорій, але також, і це не нічого, щоб розважитися !
Солодкий смак - єдиний, який універсально цінується з народження. Але якщо ви любите солодкість, споживання доданого цукру в їжу та напої потрібно тримати під контролем. Низькокалорійні підсолоджувачі були розроблені, щоб допомогти зменшити споживання цукру і калорій, насолоджуючись при цьому солодким смаком, який нам подобається. Крім того, назва досьє Test-Achat "Підсолоджувачі, не краще цукру" взагалі не відображає реальності.
“Це повідомлення, швидше за все, заплутає тих, хто хоче контролювати споживання цукру та калорій, не жертвуючи насолодою солодкого смаку. Він не базується на нових наукових доказах і не повинен ставити під сумнів безпеку споживання продуктів, що містять підсолоджувачі. Останні, що використовуються для заміни цукру, дозволені лише в тому випадку, якщо вони безпечні для населення ", - коментує Магалі Джейкобс, дієтолог та професор Haute Ecole Vinci. «Особливо для людей, які страждають на діабет, підсолоджувачі є найкращою альтернативою цукру. Вони покращують своє повсякденне життя, контролюючи рівень цукру в крові ", - уточнює Домінік Антуан, президент Ради з питань дієти Бельгійської діабетичної асоціації.
Хоча це правда, що у переважній більшості продуктів заміна цукру підсолоджувачами призводить до незначного зниження енергії, зменшення енергії може досягати 100% у дієтичних/нульових напоях, які не містять цукру. A систематичний огляд літератури опублікований цього року підтверджує, що споживання низькокалорійних підсолоджувачів призведе до зниження споживання калорій та сприятиме зниженню ваги. Інший вивчення нещодавно показано, що заміна солодких напоїв дієтичними/нульовими напоями, як частина програми схуднення, призводить до значної втрати ваги. "Навіть якщо вода залишається першим із рекомендованих напоїв, в даний час є більш об'єктивні аргументи на користь використання підсолоджувачів для пиття менш солодкого при збереженні солодкого смаку, ніж аргументи проти них", - продовжує Магалі Джейкобс.
Питання про діабет? Здорова вага - це проблема? Або просто потрібно трохи натхнення, щоб з’їсти менше цукру ?