Солодкі ягоди з йогуртовим кремом рецепт

Солодкі ягоди з йогуртовим кремом - простий і чудовий десерт. У цьому рецепті для підсолоджування використовується березовий цукор.

йогуртовим

Цей рецепт десерту має непереборно смачний та фруктовий смак. (Фото: paulistano/Depositphotos)

Інгредієнти на 2 порції:

  • 250 г ягід, змішаних, свіжих або заморожених
  • 1 шт стручок ванілі
  • 130 мл вишневого соку
  • 2 ст. Ложки березового цукру
  • 2 ст. Л. Кукурудзяного крохмалю

  • 150 мл натурального йогурту, 1,5% жиру
  • 3 ст. Ложки молока, 1,5% жиру
  • 1 шт стручок ванілі
  • 2 ст. Ложки березового цукру

Підготовка:

  1. Якщо ви використовуєте заморожені ягоди, розморозьте їх і покладіть в друшляк для стекання. Якщо використовуються свіжі ягоди, то сортуйте і мийте їх.
  2. Гострим ножем розріжте стручок ванілі в довжину, а тильною стороною ножа вишкребте м’якоть.
  3. Дайте ягодам з м’якоттю ванілі нагрітися в каструлі і домішайте 100 мл вишневого соку - доведіть до кипіння. Змішайте кукурудзяний крохмаль з вишневим соком, що залишився, і перемішайте в киплячій суміші. Нехай все вариться близько 1 хвилини. Сік загусає. Підсолодити березовим цукром.
  4. Змішайте йогурт і молоко. Розріжте другий стручок ванілі, вишкрібте м’якоть, а потім перемішайте. Підсолоджуйте вершки березовим цукром за бажанням.
  5. Ягоди та йогуртовий крем заповніть шарами у скляні миски і поставте в холодильник на півгодини.

Час підготовки: 40 хвилин

Калорії: 115 ккал на порцію

Автор: Редакційна команда FitundGesund
Інформація про автора: Медичні редактори та журналісти
Створено: 09.04.2013
Переглянуто: 27.06.2019

ВАС МОЖЕ ТАКОЖ ЗАЦІКАВИТИ

йогуртовим

Вареники з батату з манною крупою

Пельмені з солодкої картоплі з манною крупою не тільки смачні, вони ще й дуже корисні, оскільки вони багаті вітаміном С і клітковиною.

ягоди

Вівсяне печиво з вишнею

Цей веганський рецепт вівсяного печива з вишнею ідеально підходить для літніх місяців. Чудова закуска для перерви.

солодкі

Йогуртове парфе з ожиною

Цей легкий десертний рецепт йогуртового парфе з ожиною має надзвичайно фруктовий та освіжаючий смак.

ягоди

Горщик з журавлиною

Якщо ви шукаєте смачний десерт, ви точно знайдете його разом із цим рецептом торта.