Солодкий кіш з яблуками, горіхами та родзинками

горіхами

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • Для тіста:
  • 200 г борошна
  • 100 г нежирного вершкового масла
  • 2 пакетики ванільного цукру
  • 1 яйце
  • Для гарніру:
  • 4 яблука
  • 50 г родзинок
  • 40 г подрібнених волоських горіхів
  • 3 яйця
  • 200 г рідких вершків
  • 100г цукрової пудри

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 20 хв
  • Готування: 35 хв

Приготуйте тісто: у мисці змішайте борошно з маслом дрібними шматочками і працюйте кінчиками пальців, щоб отримати піщану суміш. Посипте ванільним цукром, зробіть у центрі колодязь і додайте яйце. Змішайте і сформуйте кульку з тіста. Дайте постояти 30 хвилин у холодильнику.

Розігрійте духовку до 210 ° C.

Промийте яблука, розділіть їх навпіл, видаліть серцевину і насіння, а потім наріжте їх товстими скибочками.

Дно силіконової форми для пирогів вистеліть тестом і розмістіть скибочки яблук у формі зірки. Випікайте 10 хвилин.

Тим часом збийте в мисці яйця з цукровою пудрою та вершками.

Вилийте суміш у форму над яблуками, посипте родзинками і подрібненими волоськими горіхами і продовжуйте готувати 25 хвилин.