Нутрікосметіка. Новини та перспективи
Нутрикосметика. Оновлення та перспективи
Вперше опубліковано: 21 листопада 2019 р
Редакційна група: MEDICHUB MEDIA
ДВА: 10.26416/FARM.191.6.2019.2688
Анотація
Сьогодні споживачі дуже обережно ставляться до їжі, яку також їдять, а також зростає попит на натуральні продукти, здатні зміцнити своє здоров’я та красу без побічних ефектів. Нутрикосметика - це остання тенденція в індустрії краси, яка представляє продукти та інгредієнти, які діють як харчові добавки для догляду за шкірою, волоссям та нігтями. Вони працюють зсередини, щоб просувати красу зсередини. Світовий ринок нутрикосметики проводиться з урахуванням форми подання та інгредієнтів цих продуктів, таких як колаген, пептиди, білки, вітаміни, каротин, мінерали та жирні кислоти омега 3.
Резюме
Сьогодні споживачі дуже обережно ставляться до продуктів, які вони їдять, а також зростає попит на натуральні продукти, які можуть покращити здоров’я та красу без побічних ефектів.
Нутрикосметика є останньою тенденцією в галузі краси та є продуктами та інгредієнтами, які діють як харчові добавки для догляду за шкірою, волоссям та нігтями. Вони діють зсередини, щоб сприяти внутрішній красі.
Світовий ринок нутрикосметики стосується представлення продуктів та їх інгредієнтів, таких як: колаген, пептиди, білки, вітаміни, каротин, мінерали та омега-3 жирні кислоти.
З давніх часів краса та молодість були нерозривно пов'язані. Однак населення світу старіє. Згідно з прогнозами Організації Об'єднаних Націй, до 2050 року 21% світового населення буде віком 60 років і старше, порівняно з 10% у 2000 році та 8% у 1950 році (11-14). .
Старіння населення щорічно витрачає мільярди доларів на вітаміни, мінерали, рослинні екстракти та антиоксиданти, намагаючись зберегти молодий вигляд шкіри та сприяти загальному добробуту. Гормональний дисбаланс, запальні процеси, куріння, вплив УФ-випромінювання та стресові фактори навколишнього середовища сприяють старінню шкіри, виробляючи активні форми кисню (АФК), які можуть пошкодити клітинні мембрани, білки та ДНК (2,4) .
Це перевантаження через окислювальний стрес та вироблення вільних радикалів може врешті-решт розщепити сполучну тканину та колаген та вивільнити хімічні речовини, які призводять до об'єктивованих клітинних та молекулярних змін у ознаках старіння, таких як зморшки, депігментація, запалення, імуносупресія, фотостаріння та фотоканцерогенез.
Нутрикосметика - стара і нова концепція
Харчування може модулювати фізіологію та стан різних тканин та систем в організмі людини, включаючи шкіру, серцево-судинну систему, легені та опорно-руховий апарат. Тому розуміння можливих механізмів частково походить від патофізіологічних спостережень за органічними або шкірними змінами при недоїданні (1). Нутрикозметика в основному націлена на шкіру (проти старіння, відновлення та профілактика, захист від сонця, пігментація, відбілювання, ослаблення), волосся (ріст, відновлення, живлення, об’єм) та нігті (зміцнення).
Хоча концепція нутрикосметики досить стара, ідея накопичення корисних речовин для краси є відносно новою. Одним із перших нутрикосметичних продуктів, який шведський біохімік Аке Дальгрен представив на ринку в 80-х роках, був Imedeen®. Продукт містив морські екстракти, що використовуються для відновлення структури та функцій шкіри. З тих пір ринок нутрикосметики пройшов довгий шлях, щорічно у всьому світі випускаються нові інноваційні продукти (1,5) .
Нутрикосметичні засоби можна визначити як продукти, що потрапляють в організм (таблетки або капсули, таблетки, рідини, гранули або продукти харчування), які розроблені та продаються спеціально для косметичних цілей («таблетки краси», «краса всередині» або «косметика для порожнини рота»). Такі продукти знаходяться на стику продуктів харчування та засобів особистої гігієни, і їх не слід плутати з косметикою або нутрицевтиками (1-5). .
Харчові добавки (їжа) - це концентровані джерела молекул з харчовим або фізіологічним ефектом (4) і містять поживні речовини (колаген, пептиди, білки, вітаміни, каротин, мінерали та омега-3 жирні кислоти), одержувані з продуктів харчування, вироблених та/або екстрактів з концентровані рослини та плоди у рідкій формі, капсулі, порошку або таблетках. Вони широко доступні та продаються в основному як позабіржові продукти (4,10) .
Нутрикосметика - їжа та напої
Нутрикосметичні продукти харчування та напої - це функціональні продукти, до яких додано деякі молекули, що мають лікувальні та косметичні переваги. Деякі хлібобулочні та кондитерські закуски - це збагачені продукти, що використовуються промисловістю косметичного харчування для поліпшення зовнішнього вигляду шкіри, нігтів та волосся (4) .
Ринок нутрикосметики. Регулювання цих продуктів
Незважаючи на те, що ринок нутрикосметики невеликий у порівнянні з іншими ринками особистої гігієни, він має найшвидший ріст (11-14) .
Це значне збільшення зумовлене різними факторами, такими як орієнтація на менш інвазивні процедури та процедури краси, підвищення обізнаності споживачів (особливо молодого покоління), підйом спа-центру, культура краси та соціальний тиск, збільшена тривалість життя покоління бебі-бумерів у промислово розвинутих країнах та нові стратегії підвищення якості життя (1-11) .
Культурні, законодавчі та торговельні відмінності між Європою, Японією та США пояснюють, чому ринок нутрикосметики розвивався самостійно в цих географічних районах і промисловість підходила до нього по-різному.
В Європі цей ринок зосереджений переважно у Франції, Італії, Німеччині, Великобританії та Іспанії. Галузь вважає, що американському ринку нутрикосметичних продуктів буде дуже важко досягти того самого рівня проникнення, як у Японії та Європі. Деякі провідні бренди вже намагалися вийти на ринок; однак вони вирішили вийти з мінімальним успіхом (11-14) .
В даний час на Європу припадає близько 55% світового ринку нутрикосметики.
Тиск з боку споживачів та регуляторних органів у Європі вимагає наукової перевірки, щоб підтвердити численні заяви про красу та здоров'я.
Успіх ринку нутрикосметичних засобів в Азії багато в чому можна пояснити його системою регулювання FOSHU (Foods for Specified Health), яка чітко вказує, на що можна, а що не можна вимагати товар.
Прийняті претензії включають сонцезахисний крем, відбілювання та втрату ваги для засобів по догляду за шкірою, а також обсяг і ріст засобів для догляду за волоссям.
Промисловість вважає американський ринок нутрикосметики прекрасною рекламою професійних брендів по догляду за шкірою; проте, передбачається, що це залишиться нішевою можливістю.
Зокрема, в США споживачам не подобається ідея купувати некеровані продукти у косметичних компаній. Тому виробники продуктів харчування та напоїв вважали нутрикосметику гарною можливістю і намагалися вийти на ринок нутрикосметики в останні роки.
Наприклад, Danone припинила виробництво Essensis, який, за його словами, мав кращі зволожуючі властивості для шкіри, ніж традиційні зволожувачі, лише через два роки після появи на ринку. Французька споживча організація відхилила маркетинговий запит Danone під час клінічного випробування (13) .
В Європі законодавча база існує як у сфері харчового законодавства, так і в галузі медицини, але рішення щодо нутрикосметики залежать від країни (5) .
Одним із прикладів є нещодавня відмова Європейського управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) стверджувати, що було показано, що Innéov® покращує вигляд сухої шкіри (6). .
L'Oréal та Nestlé цитували 29 наукових посилань на пропоновану заяву, що її суміш з олії насіння чорної смородини, лікопіну, вітаміну С та вітаміну Е допомогла покращити зовнішній вигляд сухої шкіри, але панель EFSA з питань дієти, харчування та Алергія (NDA) дійшла висновку, що більшість посилань були неактуальними (6) .
Керівні принципи Європейського управління з безпеки харчових продуктів, "Керівні принципи щодо наукових вимог до заяв про здоров'я, пов'язаних із здоров'ям кісток, суглобів, шкіри та порожнини рота", розмежовують твердження щодо здоров'я шкіри згідно з Регламентом №. 1924/2006. На їх думку, твердження щодо `` підтримання нормальної структури шкіри, її зволоження, еластичності або зовнішнього вигляду '' виходять за рамки регулювання, оскільки вони не стосуються фізіологічної функції організму (15) .
Оскільки претензії до краси не підпадають під його сферу дії, EFSA не має офіційних вказівок щодо цього. Натомість нутрикосметика оцінюється державами-членами та їх рекламними органами в кожному конкретному випадку.
Відповідним рішенням було б включити вимоги щодо внесення "декларацій краси" до харчових добавок (Директива 2002/46/ЄС) на основі Положення про рекламу косметичних продуктів. Таке рішення забезпечить достатні гарантії як споживачам, так і виробникам, полегшуючи при цьому торгівлю всередині Співтовариства. У цьому напрямку працюють асоціації харчових добавок, такі як AFEPADI в Іспанії.
Нутрикозметика, як правило, базується на комбінаціях таких інгредієнтів: каротиноїди, поліфеноли, кілька вітамінів, соєві екстракти (наприклад, поліфенольні ізофлавони), мікроелементи, глікополіглікани, амінокислоти, поліненасичені жирні кислоти (наприклад, риб’ячий жир) ( Таблиця 1).
Найпопулярнішими нутрикосметичними інгредієнтами є колаген, кофермент Q10, екстракт виноградних кісточок, зелений чай, лютеїн, лікопін, морський комплекс (інгредієнт глибоководної риби), Омега-3, суперфрукти (наприклад, асаї), вітаміни А, С і Е, і цинк.
Наприклад, каротиноїди складають клас природно розчинних у жирах пігментів (наприклад, бета-каротин, лікопін, лютеїн, зеаксантин та астаксантин), які містяться у багатьох фруктах та овочах. Ці каротиноїди та їх похідні кисню, ксантофіли, часто використовуються як антиоксидантні інгредієнти в нутрикосметиці (8-10) .
Як нутрикосметика, є переконливі докази щодо каротиноїдів, що вони є важливими компонентами мережі антиоксидантів, які беруть участь у патобіохімії ряду захворювань, що вражають шкіру та очі. На рівні сітчастої жовтої плями лютеїн та зеаксантин є переважаючими каротиноїдами, які діють як фотопротектори, що перешкоджають його дегенерації.
Більше того, каротиноїди можуть впливати на сигнальні шляхи та експресію генів на клітинному рівні різних тканин. Фізико-хімічні властивості роблять їх придатними кандидатами для фотозахисту сітківки від окислювальних пошкоджень, спричинених ультрафіолетовим світлом, лютеїн та зеаксантин накопичуються переважно в жовтому плямі, а бета-каротин (провітамін А) переважно накопичується в шкірі, надаючи їй колір " золотисто-жовтий ". Бета-каротин використовується як сонцезахисний крем для перорального використання, який запобігає сонячним опікам і показав свою ефективність як окремо, так і в поєднанні з іншими каротиноїдами або антиоксидантними вітамінами (8-10) .
Спортсменам, які займаються спортом з важливим естетичним компонентом, таким як танці, ритмічна гімнастика, синхронне плавання або бодібілдери, бажаний злегка засмаглий вигляд, без використання УФ-випромінювання та без ризику непривабливих плям через спреї для засмаги. застосовується місцево. Французький нутрикосметичний продукт Oenobiol Solaire® містить такі інгредієнти, як лікопен, лютеїн, селен та вітамін Е, які підтримують синтез меланіну. Тому, як кажуть, цей нутрикозметик має природний фотозахисний ефект, підтримуючи засмагу шкіри.
Виробник рекомендує приймати по одній капсулі щодня за місяць до перебування на сонці, під час перебування та місяць після перебування на сонці. Виробник заявляє, що ефект Oenobiol Solaire® підтверджується підтвердженими клінічними випробуваннями.
Внутрішнє дослідження з оцінки ефекту Oenobiol Solaire® порівняно з плацебо у 50 учасників протягом 10 тижнів із збільшенням ефекту засмаги на 18,7% згадується на веб-сайті бренду.
На жаль, більшість цих досліджень були внутрішніми і тому не публікувались. Таке дослідження лабораторій Oenobiol доступне на Medline. Метою цього дослідження було продемонструвати, що зміна клітинного окислювально-відновного балансу відбувається як наслідок прийому антиоксидантних поживних речовин (каротиноїдів, вітаміну Е та вітаміну С) і що ці поживні речовини відіграють певну роль у пігментації шкіри без будь-якого впливу УФ (8- 10) .
Аналізовані нутрикозметичні склади мають такий вміст: 13 мг бета-каротину, 2 мг лікопіну, 5 мг вітаміну Е і 30 мг вітаміну С (B13/L2) або 3 мг бета-каротину, 3 мг лікопіну, 5 мг вітаміну Е і 30 мг вітаміну С (B3? L3).
Дослідники провели рандомізоване подвійне сліпе дослідження у 20 здорових суб'єктів, щоб оцінити та порівняти ефективність двох сумішей дієтичних антиоксидантів шляхом безпосереднього визначення меланіну та каротину за допомогою хромометрії на певних ділянках шкіри та спектрометрії з багаторазовим відображенням. з ділянки шкіри розміром 1 см 2 у різних частинах тіла.
Ефективність оцінювали шляхом значного покращення цих параметрів порівняно з вимірами, зробленими до прийому нутрикозметичних препаратів. 8-тижневий прийом добавок B13/L2 призвів до виявлення каротенодермії, тоді як добавки B3/L3 не призвели до.
Підвищення концентрації меланіну в шкірі спостерігалося через 4, 5, 6 і 8 тижнів вживання в їжу антиоксидантів в обох групах (р (8-10).) У літературі результати клінічних випробувань щодо користі (або шкоди) Нутрикосметика на шкірі, здоров'я та фізична форма все ще бентежить, це частково можна пояснити різноманітністю використовуваних методів дослідження (8-10) .
Згідно з дослідженнями, світовий ринок нутрикосметики зросте на 5% CAGR з 2017 по 2025 рік і досягне 7,93 мільярда доларів до 2025 року з 5,13 мільярда доларів у 2016 році. Глобальний ринок нутрикосметики може бути сегментовані, за їх основними функціями, на догляд за шкірою, волоссям та нігтями та багатофункціональний догляд.
Необхідні рандомізовані контрольовані дослідження на людях та мета-аналізи до того, як нутрикосметику рекомендують використовувати для здоров'я та фізичної форми та, зокрема, гармонізації законодавчої бази.