Солодощі - чому ми прагнемо і які маленькі корисні смаколики ми можемо споживати
Спеціальний гість: доктор Даніела Василе - сімейний лікар, доктор медичних наук, дієтологія, володіє навичками апі-фітотерапії, мелотерапії та аюрведи
№1. Чому ми жадаємо солодощів, особливо ввечері?
Ця тяга особливо залежить від конституції кожної людини, є ті, хто не їсть солодощів, бо їм не подобається, а є ті, у кого апетит до солодощів вищий.
З 6 смаків, описаних в аюрведе, солодкий - це той, що пропонує насолоду, задоволення, задоволення.
Діти особливо їдять багато солодощів, оскільки їм потрібні калорії.
№2. Для чого нам потрібні солодощі?
Загалом солодкі продукти дуже корисні для нервових клітин - глюкоза є основною їжею для нервової клітини. Вони дуже швидко живлять нейрони. Тому, коли мозок піддається більш складним завданням, може виникнути тяга до солодкого.
Крім того, цукор (але також глюкоза), що міститься в солодощах, є дуже захоплюючою їжею.
Коли ми споживаємо газовані напої з великою кількістю цукру та кофеїну, тістечка чи інші солодощі, багаті білим цукром, нервова система стає дуже збудженою, але енергія швидко закінчується, після чого настає стан втоми/втоми.
№3. Як не захворіти через солодощі?
Перш за все, слід уникати нездорових солодощів: тих, що містять білий цукор, різні добавки, гідрогенізовані жири тощо.
Натомість рекомендуються натуральні підсолоджувачі, такі як стевія, солодка, кленовий або агавовий сироп, мед або патока.
Тим, хто хоче розвивати ваш смак та харчові уподобання в бік гарного самопочуття, ми рекомендуємо шоколад, підсолоджений стевією - адже стевія є найбільш здоровою, збалансованою та стимулює функції підшлункової залози.
Ще одна рекомендація щодо солодких закусок - конопляні батончики - ще один дуже цінний інгредієнт з поживної точки зору.
Органічний коричневий цукор кращий перед рафінованим цукром або, ще краще: цукром-сирцем, отриманим із солодких рослин, таких як кокос, фініки тощо.
Ви також можете прочитати про солодощі та цукор: